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　　如果說要用一個字來概括成都的話，那是非它莫屬了―― “�！薄�

　　成都真是個創(chuàng)造奇跡的地方，什么東西到了成都人手里，都能耍出樂子來，都能耍出情趣來，而且還那么不經(jīng)意，那么瀟灑，那么自然，那么若無其事。連談戀愛都叫“耍朋友”，你能說不是真性情？

　　不知道你看過川劇沒有？一出戲，無非有故事情節(jié)，基本功，無非有唱、念、做、打。川劇卻偏不滿足，要鬧出變臉、幫腔、滾燈、踢眼、噴火、耍牙……等等等等來，讓你叫絕，讓你拍案。這些似乎是街頭地攤上江湖人賣狗皮膏的玩藝，川劇就楞是由著性子讓它大雅進來，雅的讓人心服口服，心馳神往，心里發(fā)癢，一看之下，大有“三月不知肉味”之憂。

成都龍泉山

　　成都就這樣，不刻意，不造作，漫不經(jīng)心的，卻總能把大俗大雅融合得那么天衣無縫，融合得那么清新自在。成都龍泉山的桃花會遠近聞名，每年農(nóng)歷二月，是成都居民外出踏青，春游的最好時節(jié)。一路上油菜花黃得滿山遍野，山腳下成片的梨花如白雪鋪撒大地，加上其他各種時令花卉，把整個龍泉山打扮得春意盎然，姹紫嫣紅�？删驮跔N若紅霞、“中無雜樹、落英繽紛、夾岸數(shù)百步”的桃花林下，成百上千的麻將桌依次排開，麻將聲山呼海嘯，此起彼伏，謂為壯觀。如果沒有心理準備，跌破三、二副眼鏡那算是少的。就這樣，大雅大俗，你行嗎？“五一”長假，朋友公司組織公費旅游，上張家界�；貋硪粏枺瑥埣医顼L景如何？答曰：不知道。七天旅程，一干人上車便擺開麻將開打，直打到賓館，意猶未盡，干脆，山也不上了，繼續(xù)開戰(zhàn)，再打回車上。就這樣，浪漫旅程，你行嗎？

　　到成都旅游，要是不放開肚子，山吃海吃，那你算是對不起成都人民了，就算你是最最想要“苗條”的“窈窕”淑女。成都有太多的好吃，沒有理由不吃，沒有借口抵制。陳麻婆豆腐、賴湯圓、鐘水餃、潭豆花、韓包子、龍抄手、宋嫂面、王胖鴨……說著都讓人流口水。成都地處成都平原中心，物產(chǎn)豐富，商旅如云，文星薈萃，加之這里在整個歷史長河中少有戰(zhàn)亂之虞，民安逸樂，因此成都人舍得在吃上花功夫，歷史和生活給了他們充裕的時間、精力和志趣。春熙路改造之前，每次到成都，我總喜歡入住春熙路口的紫薇酒店，因為周邊有太多的老字號和攤攤販販，凌晨三點半想起來，還可以在樓下來幾串“串串香”。成都的吃，有個最大的好處，就是絕不發(fā)胖，也不會惹來什么青春美麗“嘎嗒豆”，這可能也就是成都多美女的緣由吧。在成都，有一樣生意是要趁早關門的，那便是護膚品。也許是因為終年多霧，不見太陽的緣故(不是有個成語叫做“蜀犬吠日”嘛，就這么來的)，也許就因為這一方水土，成都人的皮膚簡直好得讓人嫉妒，一個個嬌嫩欲滴，吹彈得破。什么辣吃什么，什么油吃什么，什么護膚法則，到這全成胡說八道。

成都火鍋

　　成都的吃還有一絕，那便是火鍋。什么魚頭火鍋、鴨腸火鍋、毛肚火鍋、泥鰍火鍋、雞火鍋、鴨火鍋、兔火鍋、香菇火鍋……不管是葷的還是素的，生的熟的，也不管是珍饈佳肴還是下水雜碎，天上飛的、地上爬的、水里游的，只要是能吃的，在成都都能一鍋給涮了。就一個鍋，一把花椒、一塊牛油、一堆辣椒，一撮調(diào)味，簡單得不能再簡單了，可就能讓你吃得呼歡天喜地，滿頭大汗，直呼一個字――“爽”。吃火鍋是不需要講形象的，土鍋土灶最為正宗，長條板凳、街邊路口最為舒服，拖鞋短褲最為瀟灑，呼天喝地、吵吵嚷嚷最為過癮，汗流浹背最為痛快。未到成都前，友人給我介紹成都的火鍋，據(jù)說最好吃的是老火鍋。就那么一鍋，一撥客人吃完，加點水，加點料，下一撥客人接著吃。如此一而再，再而三，一鍋老湯，沿用百年。更有妙者，大堂幾十張桌子，幾十個鍋，下面都連著一根管子，通往一鍋老湯，鍋鍋相通，鍋鍋相連。你可得夾住了再燙，不小心掉了，可能就成了別桌的盤中餐了。聽得直讓我神往不已，恨不得立刻就飛往成都。只可惜后來幾乎吃變了成都城，我也沒找到這種火鍋，不能說不是遺憾。