北京：致真酒家 品江南菜(圖)
可能是迎合著多數(shù)人的愿望和想法，致真在上海開(kāi)設(shè)了四家分店后來(lái)到了北京，落戶(hù)于長(zhǎng)安街上的雙子座大廈。在這個(gè)喧鬧的購(gòu)物寫(xiě)字樓里致真酒家把他大隱隱于市的風(fēng)格發(fā)揮到極致。深紅和淺棕色是致真的主色調(diào)，整體感覺(jué)是穩(wěn)重而又充滿(mǎn)內(nèi)涵。
致真對(duì)于食材的選用應(yīng)該說(shuō)是精益求精的，細(xì)如最常用的配料，精到稀有的山珍海味，專(zhuān)業(yè)的采買(mǎi)師是不會(huì)讓大家失望的。要說(shuō)致真的特色恐怕要首選江南紅燒肉，晶瑩剔透的外表又是入口即爛，甜的分寸拿捏到位，很容易忘記是在北京吃到了這江南的味道。
地址：北京市建國(guó)門(mén)外大街乙12號(hào)雙子座大廈西塔5層
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