安徽廣德楊灘鄉(xiāng)的桐河特產(chǎn)－桐花魚
桐花魚是廣德獨(dú)有的水產(chǎn)。主要產(chǎn)地是廣德楊灘鄉(xiāng)的桐河，而只有琳塘村的梧溪橋至楊山村的額楊橋之間約7公里長的水域里所產(chǎn)的桐花魚最佳。根據(jù)《廣德縣志》記載：桐河兩岸多桐花，每逢春夏之交，粉白淡黃的桐花飄落水面，桐花魚即四游其間，與桐花相逐，頗有情趣。這段時(shí)間又是桐花魚最肥美的季節(jié)，桐花魚依次而得名。桐花魚是野生魚，體長一般10-20厘米，體形很象小白條魚。其最大的特點(diǎn)是肉質(zhì)味鮮，刺骨柔韌，看似有刺，食時(shí)若無刺。
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