郫縣

　　郫縣

　　交通指數(shù)★★★★★

　　觀賞指數(shù)★★★★

　　人氣指數(shù)★★★★

　　推薦指數(shù)★★★★

　　吃過川菜的人都知道，郫縣豆瓣的魅力。而郫縣這個(gè)成都郊區(qū)的小城鎮(zhèn)也正在散發(fā)著迷人的魅力。尤其是陽春三月的到來，盛開的油菜花為它披上以一層金黃色的外衣。自古一來這里就是一片沃野，如今的郫縣是一個(gè)有著簡(jiǎn)單功能的小城鎮(zhèn)，卻依然有著大片油菜花的讓心休息的美麗桃源。但是這些油菜花卻依舊那么樸實(shí)如同在這片田地耕作的人們一樣那么平凡，既不憂傷，也不纏綿，無邊無際地散漫在公路的兩旁。唯獨(dú)那帶著泥土氣息的花香讓人心醉，其實(shí)未必在秋實(shí)的季節(jié)才有收獲，在這美麗而充滿魅力的郫縣油菜花田里是理想的收獲季節(jié)！

　　往返交通：

　　-成都至郫縣可以在金沙客運(yùn)站，乘公交車315路，7：00--18：30每二十分鐘一班。票價(jià)3.5元。茶店子客運(yùn)站每天有近百車次發(fā)往郫縣，票價(jià)：5元左右。郫縣至古城鎮(zhèn)若干次中巴車，票價(jià)：2元。郫縣三輪車，視其遠(yuǎn)近，1-2元不等。

　　自駕車：走老成灌路至郫縣十字路口，約20公里，右拐，二級(jí)公路6公里抵三道堰，再約3公里到達(dá)古城鎮(zhèn)。回程可走三道堰鎮(zhèn)、團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)、安靖鎮(zhèn)、洞子口�；蚬懦擎�(zhèn)、新繁鎮(zhèn)、洞子口。沿路濃濃的川西平原田園風(fēng)光，美不勝收，且車少、人稀、路平。

　　餐飲：郫縣的豆瓣可是一絕，到郫縣可得買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐亩拱晏禺a(chǎn)。另外就是古城柚，個(gè)大皮薄，汁飽細(xì)嫩，純甜爽口。

　　推薦特色小吃：

　　石磨豆花：花園鎮(zhèn)一帶的石磨豆花，白凈、細(xì)嫩且韌性特好。傳說為漢劉邦庶子淮南厲王劉長(zhǎng)貶居雍店(花園鎮(zhèn)古名)時(shí)，其妃雍氏善磨豆花，雍氏去世后，花園鎮(zhèn)一帶的豆花已小有名氣，人們認(rèn)為系雍氏神力所助，故稱"神仙豆花(豆腐)"。這種制作豆花的精細(xì)工藝很早便在郫縣流傳開來。望叢祠餐廳推出的"魔方豆花"，當(dāng)屬郫縣豆花的佼佼者。除豆花白凈、細(xì)嫩、韌性好以外，因豆花佐料有40多種，分放在細(xì)瓷小碟中，小碟里外三層放在一張桌子上，構(gòu)成一個(gè)美妙多彩的圖案，因其形狀如魔方而被人稱為"魔方豆花"，最有趣的是，就餐時(shí)客人須親自動(dòng)手，按自己喜好，調(diào)制豆花蘸碟。這是郫縣最有名的一道特色菜，被譽(yù)為"東方一絕"。

　　郫縣唐昌鎮(zhèn)"施鴨子"："施鴨子"系川西平原久負(fù)盛名的傳統(tǒng)食品，以其精湛的技術(shù)，獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)省內(nèi)外。"施鴨子"創(chuàng)制于1884年，距今已有一百多年歷史。施鴨子最主要的特點(diǎn)是：肉和骨頭的離合力強(qiáng)，里外味道一個(gè)樣，體表光潔無毛，呈淡黃色，肌肉剖面呈玫瑰色，脂肪呈淡黃色，能在當(dāng)?shù)叵募緝商鞎r(shí)間內(nèi)保持其色，味不變，肌肉緊密，富有彈性，自然臘香，咸度適中，皮脆肉嫩，滋潤(rùn)化渣，回味悠長(zhǎng)。

　　郫縣豆瓣魚：郫縣豆瓣魚是有五十多年歷史的著名川菜。它選用淡水鮮活鯉魚和郫縣豆瓣為主要原料，按傳統(tǒng)工藝制作而成。具有色澤紅亮、咸鮮微辣，味美香濃，細(xì)嫩適口等獨(dú)特風(fēng)味。

　　住宿：郫縣和成都距離很近，住宿的話完全可以返回成都住宿。

　　最佳旅游季節(jié)：到郫縣看油菜花最好在每年的三月上旬。