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　　飲食介紹:

　　黃山的飲食屬于徽州菜系�；詹嗽谂胝{方法上擅長燒、燉、蒸、熘，講究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。到黃山，一定要品嘗一下當地的特色菜“徽州臭鱖魚”，以及各種用鮮筍或筍干烹調的美味。名為“臭”，其實香。在湯口鎮(zhèn)的沿溪街、屯溪老街以及黃山山上都可以品嘗到當地的美食。如果去齊云山，齊云山上的美味也不可不嘗。特別是那些山珍野味，在當地人手中，做出的就是意想不到的好味道！

　　黃山食物的價格山上和山下有天壤之別，例如毛豆腐，臭鱖魚，石雞等這一類的美食，最好在黃山市區(qū)品嘗，比較便宜而且地道，火車站附近和湯口風景區(qū)等面向游客的地方都有，到山上盡量以填飽肚子為主，可以的話，只帶一些輕便食品上去。在山下帶來的礦泉水，喝完空瓶子可以用來在賓館裝水。干糧和水盡糧在湯口買全帶上山。不要輕易去當地車夫拉去的飯店，可能會從中拿回扣而價格偏貴。

霧罩黃山

　　其他信息:

　　黃山旅游季節(jié)

　　黃山四季景色可餐，任何天氣都不會空手而歸。

　　四時風光

　　春(3～5月)觀百花競開，松枝吐翠，山鳥飛歌；

　　夏(6～8月)觀松、云霧及避暑休閑；

　　秋(9～11月)觀青松、蒼石、紅楓、黃菊等等自然景色；

　　冬(12～2月)觀冰雪之花及霧凇。

　　在黃山晴賞奇松怪石，陰觀云海變換，雨覓流泉飛瀑，雪看玉樹瓊枝，風聽空谷松濤。

黃山挑夫

　　黃山特產

　　黃山古屬徽州，有著悠久的文化歷史和經商傳統(tǒng)，而且當地自然環(huán)境優(yōu)越。所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品，還是天然健康的土特產品，都是來黃山旅游不能錯過的。

　　文房四寶中的珍品徽墨和歙硯，歷史久遠聞名中外；民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕，還有徽派盆景、版畫、漆刻，以及新興的徽州竹編、玉竹家具等，也都獨具特色。

　　“天下名山，必有靈草”，黃山的茶葉很好，而且便宜，你可以買一點帶回去。如果春游黃山，可以趕上新茶，不要錯過。

　　所有這些特產可以在市區(qū)的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮(zhèn)的沿溪街購買。

　　購物貼士

　　如何買茶葉：買時一定要先品，品好了再買，價格談得好的可以砍掉2/3；超市里里的盒裝茶葉價格公道，質量有保證，對鑒別茶葉不是很在行的游客可以去超市里購買。

　　如何買歙硯：硯一是看材質，二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店后廠，有的店格調較高的進的是名家的貨。名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，價格上面就松動些，好談一些。

　　如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元，好的20元左右。但要注意在旅游景點招攬生意的當地人，在沒看過行情之前，要謹防他們亂開價。

　　(來源：遠方網 攝影: 宋家梁 黑色金屬 黃山一夫 堅哥仔 知青后代等人）