在我國，自古以來“魚文化”就在人們的飲食 , 風(fēng)俗 , 美術(shù)等方面都各有體現(xiàn)。在表現(xiàn)為各種生熟美食的同時反映出了魚的餐飲文化；在表現(xiàn)為各種魚祭、魚信仰的同時演化出了魚的風(fēng)俗文化；在表現(xiàn)為各種圖畫、造型的同時展現(xiàn)出了魚的美術(shù)文化。而京郊密云縣，這個北京北部生態(tài)旅游資源豐富的地區(qū)，不僅擁有好山好水好物產(chǎn)，更是自古以來就與“魚”結(jié)下了不解之緣，早在春秋戰(zhàn)國時期，這里因捕魚的人數(shù)多，而被稱為漁陽郡，而現(xiàn)今由于有著密云水庫這一得天獨厚的條件，出產(chǎn)享譽(yù)華北的“密云水庫魚”，其具有天然無污染無機(jī)魚的特性，品質(zhì)優(yōu)良，一直以來很受京城百姓的青睞。每逢旅游時節(jié)，慕名而來的游客皆把品嘗鮮美的水庫魚做為游密云的必要內(nèi)容，水庫魚已經(jīng)成為密云旅游產(chǎn)業(yè)的品牌產(chǎn)品�！　�

　　1 、中國的“魚文化”

　　在我國，自古以來“魚文化”就在人們的飲食 , 風(fēng)俗 , 美術(shù)等方面都有各種表現(xiàn)。在表現(xiàn)為各種生熟美食的同時反映出了魚的餐飲文化；在表現(xiàn)為各種魚祭、魚信仰的同時演化出了魚的風(fēng)俗文化；在表現(xiàn)為各種圖畫、造型的同時展現(xiàn)出了魚的美術(shù)文化。

　　( 1 )魚的餐飲文化

　　人類在制作和品嘗各類魚鮮的同時，創(chuàng)造了豐富的飲食文化。這種飲食文化實際上有美食本身的內(nèi)涵文化和它給人帶來的外涵文化。如：吃生魚鮮的外涵文化反映出個人的勇氣，膽量，氣質(zhì)和審美情緒。象淡水湖泊里的鯉魚、青魚、鱖魚等都是很好的生魚片原料。享受生魚片，古人已積累了不少的經(jīng)驗，如明朝藥物大師李時珍在《本草綱目》中說：“凡諸魚之鮮活者，薄切洗凈血腥，沃之以蒜，韭，姜，醋，鹽五味食之�！�

　　( 2 )魚的風(fēng)俗文化

　　自古以來，人們對魚內(nèi)涵的解釋有以下三種：一是都把魚看成是“活”的象征，多吃魚“聰明靈活”的觀念非常普遍；二是魚懷卵量大，繁殖率高，多吃魚有“多子多�！保�“人丁興旺”之意；三是“魚”與“余”同音，“吉慶有余”“年年有余”可寫成“吉慶有魚”，“年年有魚”，都有喜慶富裕，祝愿美好的意思。

　　依據(jù)這種文化，活動中可以把我國沿海地區(qū)“祭魚”的風(fēng)俗活動移植過來，組織“祭魚”儀式。同時在媒體上以“多子多福”、“年年有魚”為主題，進(jìn)行文化炒作，吸引游人參與。

　　( 3 )魚的美術(shù)文化

　　魚是水生動物，它給人類的首先是形態(tài)美。大大的眼睛，圓圓的嘴，健壯的身體上有斑紋清晰的魚鱗，在陽光下能炫耀出金色的亮光，這就是人們心目中魚的形象。正因為魚類具備這些特定的美，所以，魚類歷來受到人們的喜愛和贊揚。從魚圖磚塊，魚形瓦當(dāng)，魚背龍骨，到魚紋鋼材，魚骨結(jié)構(gòu)設(shè)計，魚形建筑等，都參考了魚的天然造形；從魚形竹器，魚形木雕，到魚形玻璃雕刻，魚形不銹鋼構(gòu)件，魚形雕塑等，都具有魚的美術(shù)形態(tài)；從民間的穿魚服跳魚舞，剪魚紙掛魚燈，到現(xiàn)代舞臺的魚裝飾等等 , 無不帶有強(qiáng)烈的魚文化色彩。

　　2 、密云 “魚文化”定位

　　( 1 )密云“魚文化”歷史背景

　　京郊密云縣，自古以來就和“魚”字結(jié)下了不解之緣，早在春秋戰(zhàn)國時期，這里就因為捕魚的人數(shù)增多，被稱為漁陽郡，這是密云“魚文化”最早的記載。

　　解放后， 1958 年開始修建密云水庫，后形成了華北地區(qū)第一大水庫，目前已成為北京城唯一的一盆“凈水”。同時，密云的捕魚業(yè)也揭開了新的篇章。為了凈化水源，從 1997 年開始，密云水庫在每年的 4 月到 9 月實行休漁制。由于這期間是密云水庫各類魚的繁殖、生長期，魚兒在 180 平方公里的水面下自由生長 4 個多月，體美膘肥。所以使水庫在每年 9 月份成為捕魚佳期，并成為京郊旅游的獨有風(fēng)景，密云的金字招牌。

　　近幾年以來，密云水庫的魚種類繁多，繁殖速度快。尤其是一種名為“潮白河鯉魚”的原生魚種，又稱“潮白河金黃大鯉”，素有“美人魚”之稱。

　　( 2 )“水庫魚”文化定位

　　依據(jù)密云縣的“魚文化”背景，“水庫魚”文化可定位于：

　　“生態(tài)之魚”

　　“多子之魚”

　　“喜慶之魚”