石亭棕包梨

　　薌城區(qū)特有的品種，果實成熟時有特殊芳香飄溢出來，會招引蜂、鳥、鼠啄食為害，過去果農(nóng)用棕片包裹，因而得名棕包梨。在薌城區(qū)已有700年的栽培歷史。果實遲熟，可以掛果越冬，果實碩大，單果重0.5-1公斤，產(chǎn)量高，三年生樹體即可投產(chǎn)，五年生果樹產(chǎn)量可達2000公斤/畝。果皮大多呈淺褐色，形狀略圓，果肉多汁，甜潤可口，香氣逼人，風味特別。棕包梨是食療佳品，有清熱降火，潤肺止咳的功用。

　　八卦蘆柑

　　蘆柑系漳州特產(chǎn)，稱為漳州蘆柑，又名“八卦蘆柑”，柑果扁圓，果頂微凹，具6條-8條放射狀溝紋，形如“八卦”而得名。為傳統(tǒng)的出口名果，被視為柑中極品，馳名中外，國際上素有“東風佳果”之美稱�！堕}書》載：“唐時本地有沙桔嘗入貢，近時天下之柑以浙衢州、閩之漳州為最”。又據(jù)明代凌登名的《榕城隨筆》稱：“漳州產(chǎn)柑桔，其種不一，而顆皆碩大，蘆柑為最�！�

　　漳州蘆柑因果實形態(tài)和品質(zhì)差異，分“硬蘆”和“有柑”兩品系。其中，以硬蘆品質(zhì)為最佳，其果實高扁圓形，果皮澄黃、中等厚、較堅硬故名硬蘆。果汁多，味甜美(固形物15%左右)，香甜爽口、色香味俱佳，為蘆柑中優(yōu)良品系，為閩南柑桔的主栽品種。薌城栽培硬蘆約占所有蘆柑的85%。