陽(yáng)澄湖位于蘇州市區(qū)的東北，它南連蘇州城，北鄰常熟山，就像它的名字一樣，陽(yáng)澄湖水質(zhì)澄清，陽(yáng)光透底遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一塊晶瑩的翡翠。陽(yáng)澄湖水產(chǎn)資源十分豐富，桂魚(yú)、甲魚(yú)、白魚(yú)、鰻魚(yú)、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶”，其中素有“蟹中之王”美稱的陽(yáng)澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。

　　蘇州的美食街主要分布在古城區(qū)觀前街地區(qū)和盤(pán)門(mén)地區(qū)兩大區(qū)域。觀前街地區(qū)著名的有太監(jiān)弄、碧鳳坊等；盤(pán)門(mén)地區(qū)有十全街、鳳凰街；兩區(qū)之間還有學(xué)士街、干將路和石路金門(mén)商市美食街等。這些傳統(tǒng)美食街上集聚了眾多傳統(tǒng)小吃店和百年老店，陸長(zhǎng)興、黃天源、采芝齋等名店都可以在這里見(jiàn)到。

　　但是，如果光吃蟹，最好還是到蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭鎮(zhèn)，還有光福古鎮(zhèn)的太湖船餐街，或者東山、西山。唯亭鎮(zhèn)是陽(yáng)澄湖畔水域面積最大的湖濱城鎮(zhèn)，正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的主要產(chǎn)區(qū)。除了陽(yáng)澄湖大閘蟹外，蘇州還有價(jià)廉物美的太湖蟹。光福鎮(zhèn)太湖船餐街有很多農(nóng)家樂(lè)，吃的基本都是太湖蟹。

　　食蟹注意事項(xiàng)

　　品大閘蟹的過(guò)程其實(shí)是一種享受。大閘蟹一上桌，先不蘸料，品個(gè)原汁原味，鮮甜醇美，回味無(wú)窮。等到吃完了蟹黃，吃蟹肉時(shí)，再蘸上調(diào)料，雖然不如原先那么口感純正，但也別有一番滋味。 吃大閘蟹不能喝啤酒、吃柿子，否則會(huì)引起腹瀉。吃蟹后若感腸胃不適，可用姜數(shù)片煮水，趁熱飲下。