新元素

　　新元素的英文名叫“Element Fresh”，更為一目了然地點(diǎn)明店家的“中心思想”，新鮮的食物元素就是招人青睞。新元素的特點(diǎn)之一是食物的分量非常“歐美化”，適合老外的胃口，換一個(gè)食量普通的中國女孩去吃，一份色拉加一份飲料就足以把女孩撐倒了。地中海沙拉(68元)、炭烤三文魚沙拉(88元)、鮮蝦木瓜沙拉(58元)……這里的沙拉品種異常豐富，主題雖有不同，每款里頭大片大片的生鮮蔬食卻如何都逃不掉，脆烤面包顆粒和細(xì)碎奶酪夾雜其間，令沙拉的綜合口感在爽脆的好味之外，還留下不少余味。至于新元素名聲最盛的飲品幾乎不用多贅述了——各類水果和營養(yǎng)海藻搭配而出的甘醇果汁(22元-36元)，新元素做得頭等地道。

　　如今新元素在滬上已經(jīng)擴(kuò)張了好幾家店，如果不趕時(shí)間的話，最理想的選擇還是去淮海路的那家，坐在樓頂露天的木桌邊吹風(fēng)邊享受食物。于涼風(fēng)習(xí)習(xí)中與好友舉起果汁碰個(gè)杯，慢慢聊，就是再美不過的良辰。

　　健康指數(shù)★★★★★★

　　好味指數(shù)★★★★★☆

　　新元素，徐匯區(qū)淮海中路1028號嘉華坊4-5樓，近襄陽南路(5403 8865)。