運(yùn)河 你未曾留心過的杭州生活
運(yùn)河不僅僅是一條河流。它是川流不息的天道以及生活。錢塘繁華,離不開這條從未停歇過的運(yùn)河,也因此成就了那些碼頭、商埠、市場(chǎng)、人家與風(fēng)俗。沿著運(yùn)河走走看看,少了杭州普遍的柔美,卻可以直面樸實(shí)的生活本質(zhì)。
穿過江南小巷
在雨中漫步,除了去西湖邊欣賞煙雨朦朧的景象,去小巷子也是另一種心情。沿著湖墅北路往北走個(gè)幾百米,就是著名的小河直街歷史街區(qū)了。明末清初,小河的河埠碼頭商鋪林立,百業(yè)興盛,是杭州當(dāng)時(shí)最繁華的水陸碼頭。
小河直街是近代江南典型的水鄉(xiāng)民居。整治過后,就像一幅干凈素雅的水墨畫:青石板鋪就的路,白墻黛瓦的磚木結(jié)構(gòu)房子。外立面在舊房的基礎(chǔ)上原樣修復(fù)和加固,保留了雕花木柱、花格窗、木樓梯等清末民初的建筑元素。墻垛上的舊彩繪,并沒有因?yàn)樾蘅樁,依然很?dòng)人。與繁華的河坊街不同,它安靜,溫婉,就像杭州人慢悠悠的生活節(jié)奏。
讀一讀老杭州的故事
運(yùn)河邊一直是杭州的工業(yè)區(qū),所以新開的刀、扇、傘三大博物館都由老廠房變身而來。設(shè)計(jì)堅(jiān)持“修舊如舊”,對(duì)游客來說,卻平添了幾分穿越時(shí)空的樂趣。
在傘博物館,你可以撐著油紙傘走一走“雨巷”。這里有青石板鋪成的地面,古舊的老房舍,還下著蒙蒙細(xì)雨。伸手去接一接“雨水”,才會(huì)恍然大悟——根本沒有雨,都是燈光營(yíng)造的神奇效果。而在明代的扇街,有位機(jī)器人喬裝成“說書人”,只要人靠近,它就能感應(yīng),并娓娓道來一段《白蛇傳》。
故事的間歇,仿真的“王星記扇子店”、“張小泉剪刀店”里還會(huì)傳來腔調(diào)十足的吆喝聲,很有杭州老底子的味道。一圈溜達(dá)下來,連帶小賣部的生意都好。這樣的手信又實(shí)用又有趣,誰不喜歡呢?
在最熱門的美食街覓食
一條嘈嘈戚戚的古水街,百年千千萬萬的錯(cuò)綜事。勝利河古水街以前擠滿了米市、菜市、魚市、燈會(huì)、廟會(huì)。眼下,這里是杭州最熱門的一條美食街。老頭兒油爆蝦是杭州很有名的角落頭美食,在這里開出的是第三家門店,據(jù)說由老頭兒的侄子掌管,在鹵鴨、油爆蝦、炸帶魚、白切雞、寧式鱔絲、炒腰花等老店傳統(tǒng)菜式的基礎(chǔ)上,還增加了不少熱飲和甜品。沒辦法,和老店一樣,天天都要等位。外婆家在此處開出了旗下的第五個(gè)品牌——運(yùn)動(dòng)會(huì),而這也將是杭州城內(nèi)的第一家店。除了開一家火一家排隊(duì)一家的架勢(shì)一如既往,還增加了不少年輕元素。
文青據(jù)點(diǎn)做白日夢(mèng)
這些老廠房改造而來的創(chuàng)意園區(qū),也成了城中文藝青年的熱門據(jù)點(diǎn)。
說起來,絲聯(lián)166會(huì)讓你開著車子在附近幾條路上瞎轉(zhuǎn)上好幾圈,但是,蜜桃在城中文藝青年中,已經(jīng)聲名赫赫。陽(yáng)光盒子一樣的餐廳,下午,陽(yáng)光透過玻璃屋頂細(xì)碎地灑落下來。柔軟干凈的白色沙發(fā),老式的縫紉機(jī)和舊的機(jī)器設(shè)備,久違的溫暖就在這樣的懷舊氛圍里。空氣中彌漫著的,除了咖啡香,還有歌聲,你可以很悠閑地吃比薩、喝咖啡、上網(wǎng)、桌游,或者什么也不做只是盤腿做白日夢(mèng)。因?yàn)檫@里,除了售賣奶味十足的咖啡以及西式簡(jiǎn)餐外,“供應(yīng)自由”。
而幾步之遙的青桃將“自由”刻畫得越發(fā)極致。大廳里放著紡織廠里原有的紡織設(shè)備,桌椅是原木的,食器上仔細(xì)地刻了“青桃”二字,竹筷剝落了油漆。所有的細(xì)節(jié)都在向你傳達(dá)一個(gè)訊息:回歸本味。這里的絕大部分食材,據(jù)說都取自富陽(yáng)的農(nóng)場(chǎng),青菜、蘿卜、黃豆、南瓜、石榴等無公害蔬菜和水果都是主人在自己的山地培育出來的。沒有“反季節(jié)”的大棚菜,也不使用雞精和味精。閉上眼,真的有陽(yáng)光的清香和泥土的芬芳。
TIPS:也可以從武林門碼頭出發(fā),乘坐古色漕舫近距離感受運(yùn)河兩岸水墨丹青式的獨(dú)特?zé)艄怊攘?全程1小時(shí)), 晚19:30開船。
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