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　　淺水灣

　　把香港餐廳搬到北京

　　若不是用心打探，很難發(fā)現(xiàn)世紀(jì)財富中心里藏著如此活色生香的美食城！其中粵菜餐廳淺水灣簡直就是把香港餐廳空運到北京！從裝修到服務(wù)一進門就能感受到濃郁的香港味道，菜色更是地道！

　　金牌龍騰瑤柱干撈翅是享譽全國的金牌菜品，魚翅香濃軟滑，鮮甜可口。傲日東升更是把名貴的東星斑的價值發(fā)揮到極致。把東星斑切片入味，卷成玫瑰花的形狀，放在嫩豆腐和新鮮的蝦仁上，配上名貴的黑松露蒸熟，中間是東星斑炒野生菌，一魚兩吃。魚肉嫩滑而鮮美，堪稱人間美味。

　　光華世紀(jì)牛排是西菜中做的典范，精選的美國牛排，用多種調(diào)味料煲出的湯汁腌制，再用原汁把牛肉煲煮熟，牛肉軟爛而香濃。連明星蔣雯麗都大贊好吃！

　　值得一提的是，這里的蔬菜、大米、雞鴨都來自有機農(nóng)場，連灌溉用水都是二級飲用水，食材品質(zhì)相當(dāng)高！

　　小浪貼士：

　　[別名]：Repulse Bay

　　[人均消費]：￥ 100 元

　　[營業(yè)時間]：午餐11：00—14：30 晚餐17：00—22：00

　　[適合用途]：聚餐 

　　[銀 聯(lián) 卡]：國內(nèi)銀聯(lián)卡

　　[停 車 位]：收費

　　總廚一號

　　超值享用

　　在工體這樣寸土寸金的地段，總廚一號可謂價廉物美的超值餐廳！深井燒鵝是這里的招牌之一，鵝皮燒得脆，幾乎一咬即破；皮下的那層薄薄的鵝油甘香油潤，不會太膩；鵝油下的鵝肉肌理清晰，吃起來肉質(zhì)結(jié)實而有鵝味，連骨頭也很入味。更加難得的是菜量又足，價格又實在。

　　魚米之鄉(xiāng)清新爽口，里面的食材相當(dāng)豐富，魚丸、瑤柱、百合、荷蘭豆等等等等，又健康又美味。金湯羅漢映紅珠賣相極好，一整個西紅柿里面塞滿了木耳、雞腿菇、竹蓀等菌類，用菌湯煲制，十分鮮美，是女生最愛。

　　紅酒牛肋骨口感鮮嫩，用的是新西蘭進口的A級牛肋骨，25元的價格非常超值！

　　小浪貼士：

　　[別名]：Chef Gallery

　　[人均消費]：￥ 100 元

　　[營業(yè)時間]：11：00—凌晨03：00

　　[適合用途]：外賣 聚餐 約會 休閑 

　　[銀 聯(lián) 卡]：不可用

　　[停 車 位]：收費

　　[備注]：有下午茶；供應(yīng)夜宵

　　有璟閣

　　融貫中西 創(chuàng)意粵菜

　　有閣的創(chuàng)意絕不止是個噱頭，而是真正地利用中西烹飪手法，把食材的價值發(fā)揮到最好！

　　傳統(tǒng)咕肉配的是菠蘿，在這里換成了用上好紅酒煮過的無花果，果香更濃，大大提升了這道傳統(tǒng)粵菜的品質(zhì)。托斯卡納澳洲烤小羊排，是一道加入粵菜元素的西餐，選用10個月大的澳洲羊，不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且全無羊肉的膻味，所以也就不用傳統(tǒng)的醬油和嫩肉粉，改用傳統(tǒng)廣式醬汁中加入紅酒腌制，更加提升羊肉的鮮美，散發(fā)出的濃郁酒香也很讓人著迷。

　　最能體現(xiàn)中西合璧的菜色，莫過于五香鵝肝拼千層耳。法式鵝肝用中式傳統(tǒng)的五香醬料烹制，鮮美軟糯、入口即化而絲毫不感到油膩，好像大理石一般的千層耳不僅是外形精美，滑脆的口感更是和鵝肝的香糯構(gòu)成美妙的搭配。

　　小浪貼士：

　　[人均消費]：￥ 170 元

　　[菜 系]：fusion 

　　[營業(yè)時間]：11：00—24：00

　　[適合用途]：聚餐 商務(wù) 宴會 

　　[銀 聯(lián) 卡]：國內(nèi)銀聯(lián)卡

　　[停 車 位]：免費