嗜好品地理學(xué):煙、酒、茶今昔流變考
煙、酒、茶千百年來長盛不衰,僅以為人類的感官提供愉悅而存在。人們樂此不疲地享用它們,究竟是為了尋覓更奇妙的感覺體驗,還是沉迷于誘惑?在中國的一些地區(qū),它們是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),賴天地自然而生存,是人們繁衍生息的一部分;它們又是商業(yè)大潮中的明星,披著成功商品的金縷衣。讓我們走近煙、酒、茶誕生的腹地,深深呼吸,探訪它們真實的況味。
重歸俄羅斯
漫步在圣彼得堡,宛如穿梭在歷史的隧洞中,舊俄、蘇俄、新俄依次排開,等待人們檢閱。主路雖車水馬龍,但只要拐進(jìn)小道或里弄,偶爾會和小說中的人物擦肩而過,或是撞見十二月黨人、圍城中的守軍,妖僧拉斯普廷或是克格勃的“藍(lán)滾邊”也許也在街角窺視著你。文學(xué)與藝術(shù)、歷史和政治深深地和土地聯(lián)系著,在涅瓦河邊踩著這青石鋪就的小巷,顏色似乎有溫度,聲音似乎有形象,冷暖似乎有重量。
圖坦卡蒙的家庭秘密
埃及第十八王朝末期法老圖坦卡蒙是個充滿傳奇色彩的人物,他9歲繼位,19歲早逝,身后無子,其死亡直接導(dǎo)致家族血脈斷絕、王朝走向末路。一直以來,諸多謎題縈繞在圖坦卡蒙周圍:他的祖父母、父母、妻子究竟是何身份?少年國王為何19歲便早早離世?是何原因?qū)е滤幕巫愫凸钦?與他同葬的兩具胎兒木乃伊是否是他的親生骨肉?兩個小生命又是為何胎死腹中?如今,借助遺傳學(xué)新技術(shù),這些問題的答案已慢慢展現(xiàn)在世人眼前。
檀之禍:馬達(dá)加斯加的泣血之心
馬達(dá)加斯加島得天獨厚,遼闊的地域自遠(yuǎn)古即與大陸分離,奇珍異獸數(shù)不勝數(shù),香草、木材、寶石、金屬礦物等貴重資源更引得舉世趨之若鶩。不幸的是,由于政局動蕩,惡商貪婪,島上大多平民徒然勞苦終日,卻落得食不果腹。他們?yōu)樯嫸I伐的玫瑰木,由于被中國等大市場當(dāng)作炙手可熱的紫檀,需求源源不絕,令森林大難臨頭。種種慘痛教訓(xùn)告訴世界:對無度攫取生態(tài)珍寶的行為,不可止于大聲疾呼或扼腕哀嘆,以務(wù)實手段改善與環(huán)境相牽系的平民之境況,是推進(jìn)一切保護(hù)事業(yè)的前提。
鰻魚:神秘的洄游之王
人們在認(rèn)識鰻魚這種動物之后許多年的時間里,都沒有搞清楚它們的繁殖地在哪——它們遠(yuǎn)渡重洋至大海深處產(chǎn)卵,幼魚再溯流而上,回到陸地淡水中定居,一住就是幾十年。盡管這些神秘游俠的身影常出現(xiàn)在餐桌上(日本料理中尤其偏愛這種食材),但殊不知,它們也已陷入危險境地,如果人們再不收回獵網(wǎng)、節(jié)制食欲,也許要不了多少年,這些游俠就更加蹤跡難尋了。
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