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輕沏慢飲武夷山 品味待嫁少女般的清純(2)

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南方都市報(bào) 微博 | 2011年02月28日13:35

  探洞

  做一回桃源洞“村民”

桃源洞四周都有青山環(huán)抱,地勢(shì)平坦,寧?kù)o安詳。桃源洞四周都有青山環(huán)抱,地勢(shì)平坦,寧?kù)o安詳。

  如果你讀過陶淵明的《桃花源記》,一定會(huì)對(duì)那個(gè)“采菊東籬下,悠然見南山”的世外桃源充滿了無限向往。但當(dāng)我來到武夷山的桃源洞之后,才發(fā)現(xiàn)原來世上真的有跟桃花源幾乎一模一樣的地方。

  桃源洞位于九曲溪六曲的北岸,由于位置幽深偏僻,一般游人較少前往游覽,但這里絕對(duì)是一處值得觀賞的佳境。進(jìn)入桃源洞門,眼前豁然開朗,就像走進(jìn)了另一片天地。其實(shí)這里并不是一個(gè)洞,而是一片藏在深山中的谷地,只見四周都有青山環(huán)抱,地勢(shì)很平坦,一尊石佛笑面相迎,一片綠油油的草地生機(jī)盎然。有山民在此居住,養(yǎng)蜂采茗,自耕自作,并建有多間房舍,讓人眼前浮現(xiàn)出一派安居樂業(yè)、怡然自得的桃源畫面。我們到達(dá)時(shí)人很少,正如陶淵明文中所述,安詳寧?kù)o,桃樹、竹林、石池、泉流點(diǎn)綴其中,引人入勝。

  面對(duì)這樣的美景,我們興致很高。我躺在草地上閉上眼睛,享受著這大自然恩賜的一切。同行的友人們則在草地上席地而坐,拿出了隨身攜帶的泡茶器具,向附近的山民討要了一壺?zé)崴_始泡起茶來。武夷山是巖茶之鄉(xiāng),最著名的茶當(dāng)屬大紅袍,武夷巖茶其貌不揚(yáng),甚至可用粗枝大葉來形容,但捧杯就聞到馥郁花香,入口極為甘馨。當(dāng)?shù)厝撕却蠹t袍也很有講究。第一泡先要沖洗茶葉,順便把茶杯都涮一涮,然后聞一聞杯上的茶香,第二泡才開始品茶。旁邊兩位外國(guó)游客見我們喝得高興,也前來看熱鬧,大家請(qǐng)他們一同品茶。他們一杯下肚,都豎起了大拇指。于是,在這樣一個(gè)美好的午后,我們都做了一回桃源洞的“村民”,一起泡茶、品茶,談古論今,悠然自得。

  武夷山人文

  柴頭會(huì)

  每年農(nóng)歷二月初六,為武夷山一年一度的柴頭會(huì)。這個(gè)活動(dòng)是由清咸豐年間鄉(xiāng)村農(nóng)民進(jìn)城暴動(dòng)演變而來的。柴頭會(huì)沿襲至今,已成為福建省民間較大盛會(huì)之一,實(shí)際上更是一次規(guī)模較大的交易會(huì);顒(dòng)當(dāng)天,武夷山的農(nóng)民都會(huì)穿上節(jié)日的盛裝,扛上竹木農(nóng)具等云集市區(qū)開展交易活動(dòng)。

  喊山與開山

  武夷山的巖茶久負(fù)盛名,千百年來,這里形成了獨(dú)特的制茶、飲茶、茶藝表演等獨(dú)特的茶文化。喊山與開山是當(dāng)?shù)匾环N很獨(dú)特的儀式!昂吧健笔敲磕暧隗@蟄日在武夷山御茶園內(nèi)舉行的祭祀活動(dòng),在規(guī)定的程序中,茶農(nóng)齊聲高喊“茶發(fā)芽,茶發(fā)芽”,以祈求神明保佑巖茶豐收、甘醇;“開山”則一般定于立夏前三日之內(nèi),茶農(nóng)們趕早在制茶祖師楊太白塑像前靜默行祭,待太陽升起,露水初收之后,才能正式采茶。

  攻略

  美食:當(dāng)?shù)靥厣擞须u蓉金絲筍、蘭花蛇絲、菊花草魚、泥鰍粉絲等。武夷山的特色宴名揚(yáng)天下,其中“幔亭宴”是武夷山最具傳奇色彩的神仙宴;“八卦宴”盛行800年而不衰。

  交通:武夷山建有機(jī)場(chǎng),目前深圳機(jī)場(chǎng)和廣州白云機(jī)場(chǎng)都有飛機(jī)直達(dá),十分方便。在機(jī)場(chǎng)大門外有小公共汽車乘坐,到市區(qū)及景區(qū)票價(jià)都是兩元。打的則要30元以上。

  住宿:武夷山中高檔的酒店集中在度假區(qū)(三姑),如果經(jīng)濟(jì)實(shí)力較好,建議住在這里,門市價(jià)200-600元不等,淡季一般打六折。市區(qū)多為普通旅館。因?yàn)榻煌ū憷,建議背包族住在市區(qū)。另外,武夷山蘭湯村集中分布著一批農(nóng)家旅社,性價(jià)比非常高,價(jià)格在幾十元至一百元不等。

  特產(chǎn):武夷山特產(chǎn)有茶葉、紅菇、茶樹菇、閩筍、建蓮等。喜歡喝酒的話,建議買一些武夷山大王酒,該酒品質(zhì)極佳,口感香醇,性價(jià)比極高。(采寫:南都記者 伍世然 攝影:伍舒翼)

    擴(kuò)展閱讀:全景360° 武夷山旅游攻略(組圖)

               自駕車縱情武夷山水間(圖)

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