在斯里蘭卡,茶園和山區(qū)是同義詞。這里的山區(qū)很美。在中南部方圓1600平方公里的范圍內(nèi),數(shù)百座山峰傲然聳立,16條河流從這里發(fā)源,百處瀑布在這里噴涌。從康提到紐日利亞,從巴杜拉到霍頓平原,山勢(shì)連綿,巨石飛瀑,彩葉滿山。游客都可以得到絕佳的視覺享受。
在群山環(huán)抱中,一座座山岡好像鋪上了厚厚的綠絨地毯,往復(fù)回環(huán),構(gòu)成一條如詩(shī)如畫,賞心悅目的風(fēng)景線。這就是綠金——錫蘭茶的產(chǎn)地。精明的英國(guó)人把“茶”變成“金”1824年英國(guó)人將中國(guó)的茶葉引入斯里蘭卡,在康提附近的佩拉德尼亞植物園播下第一批種子。
1867年,蘇格蘭人詹姆斯·泰勒(JamesTaylor)在魯勒孔德(Looleconder)附近建立了第一個(gè)19英畝的茶園。他把加工好的茶葉運(yùn)往英國(guó),受到好評(píng)。但茶葉種植還未占據(jù)重要地位,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的主打產(chǎn)品是咖啡。19世紀(jì)70年代,枯萎病使咖啡園遭受滅頂之災(zāi)。
茶葉得到天賜良機(jī)。英國(guó)種植園主們,包括托馬斯·利普頓(ThomasLipton),以非常低廉的價(jià)格在斯里蘭卡中部山區(qū)購(gòu)得大片土地,并從印度泰米爾納杜邦雇來大批勞工,開發(fā)大面積茶葉種植園,取得驚人的效益。利普頓被譽(yù)為“茶先生”(Mr.Tea),被英國(guó)維多利亞女王授予“騎士”爵位。他的紅茶品牌立頓名揚(yáng)世界。
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