提起臺灣,除了流行音樂掌門人,各種小清新電影、電視劇,你還會想到什么?當然是地地道道的臺灣美食,不論是各式地方風(fēng)味料理,還是讓人目不暇給的夜市小吃,臺式美食范兒絕對可以讓你的味蕾得到一次畢生難忘的旅行經(jīng)歷。
早點你就多吃點
對于吃貨而言,要品嘗臺灣當?shù)氐拿朗,不妨從早餐開始。一大清早來到市集,你會發(fā)現(xiàn)各大老字號早餐館都排著長龍,為了美食,即使排上一會兒隊伍,也心甘情愿。當捧著熱氣騰騰的飯團、焦糖甜餅、老油條、葷素豆?jié){,心里倍兒滿足,吃在嘴里,爽在心里,幸福感油然而生。假如你的胃量夠大,還可以再品嘗一下地道的蚵仔面線,芝麻辣油的味道,聞著就讓你胃口大開,吃在嘴里更覺鮮甜,讓人直呼“爽”!還有八寶飯、糯米燒賣、芋泥小籠都會令你越吃越開心,這個時候形象體型已經(jīng)被拋諸腦后,吃得歡樂才是頭號大事。
有滋有味臺式風(fēng)味菜
要說臺灣菜,可謂集大家之成者,主要融合了粵菜、客家菜、閩菜的烹調(diào)手法,故而某些菜品口味清淡。由于地理原因,海鮮理所當然地成為臺灣菜系的主料,蝦、蟹、魚幾乎攻占了臺灣料理的所有席面。
另一些口味偏重,如頗具“重口味”的三杯雞早已風(fēng)靡多年。菜脯蛋、花生豬腳等這些極具臺灣氣息的料理,當然是此行不容錯過的美味。由于物產(chǎn)的因素,有些菜可能只有去到臺灣當?shù)夭拍車L到最正宗的味道,因為臺灣菜中的獨特香料——九層塔,是這些臺灣菜口味獨特的真正秘訣,只有嘗過,才能體會它的魅力。
臺灣是中國一個由島嶼組成的海上省份。全省由臺灣本島和周圍屬島以及澎湖列島兩大島群,共80余個島嶼所組成。陸地總面積35989.7573平方公里。其中,臺灣本島南北長394公里,東西最寬處144公里,繞島一周的海岸線長11..
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