作者：黃英劍 梁小嬌

莞香樹是唯一以“東莞”的地名命名的樹木，東莞人對莞香卻有著天然的文化歸宿感、有著一種異樣的莞香情結(jié)……

莞香，是在中國樹木中唯一以“東莞”的地方名來命名的樹木，所以東莞人聽起來并不會感到陌生。尤其是近幾來年，媒體關于“莞香”的報道從來沒停止過。無論是莞香樹種本身，還是其經(jīng)濟和歷史文化價值，“莞香”越來越引起東莞人極大的興趣和重視。

然而，日常生活中并不常見的莞香樹，深藏在大山密林中，真正熟悉它的人不多。關于莞香的歷史典故、當前樹的分布、莞香的種植和保護等這些問題，且不說外地人，就是大多數(shù)東莞本地人也往往只是一知半解。盡管莞香早已進入人們的視野，但關于它的前世今生，似乎仍隔著一層“神秘”的面紗，期待人們揭開……

莞香樹

莞香以東莞命名

莞香歷史悠久，歷來是東莞的地方特產(chǎn)。宋代時，廣東各地已普遍種植，尤以莞邑為甚。到明代，廣東就以香市、藥市、花市和珠市形成著名的四大圩市，其中以買賣莞香的香市最為興旺。明代，廣東每年的貢品都有莞香。當時的莞香多數(shù)是先運到香埗頭(今尖沙咀)，再用小艇運至港島南邊的香港仔與鴨月利洲相抱形成的石排灣，然后載船轉(zhuǎn)運廣州，再運至京師。當時莞香不僅暢銷國內(nèi)，而且經(jīng)加工后由人力挑到香港出售，并大量遠銷東南亞。

據(jù)說香港因之而得名，香港意為運香、販香之港。今香港新界沙田、大嶼山等地，古屬東莞，亦產(chǎn)莞香。  

莞香，東莞人又稱土沉香、白木香、女兒香，為瑞香科沉香屬喬木，屬國家二級保護植物，常綠喬木。而據(jù)了解，莞香樹自古以來分布廣西、廣東、福建、海南等我國熱帶及亞熱帶地區(qū)，為何此樹種偏偏以“東莞”地方名來命名？

“這固然是因為東莞一帶所產(chǎn)的香料最有名，莞香木質(zhì)特別細膩、清香濃郁，因而得名‘莞香’。”東莞市林業(yè)局副局長陳堅在近日接受記者采訪時說道，“但具體來講，我認為有兩方面因素，一方面東莞地區(qū)自古本身就盛產(chǎn)莞香樹，是莞香的一大出產(chǎn)地；另一方面早在清代，東莞寮步、大朗、茶山、大嶺等圩市莞香為主要集散地，其中以寮步的香市最為著名�！�

香市與香料

陳副局長告訴記者，以前莞香樹主要用來做香木。莞香樹桿曬干后，破成小片，焚香時，把香木放入香爐，點燃莞香木后，會散發(fā)出淡淡的清香。據(jù)說這種清香，能清新空氣，有殺菌作用，因此莞香在民間還有驅(qū)穢避邪的說法。莞香很受人們的歡迎，尤其是逢年過節(jié)，人們都會前往香市采購香木回去焚香，作為民間禮俗祭拜之需。到了解放后尤其是文革時期，由于受“破四舊”的影響，使用香木的傳統(tǒng)被禁止；但在鄉(xiāng)下還有農(nóng)戶人家使用。直至現(xiàn)在，也還有廟宇或某些村戶老人保持著焚香木習慣，最明顯的例證就是如今莞城的香市仍存在。

莞香的用途還體現(xiàn)在它的藥用價值，是非常名貴的中藥沉香。據(jù)說一些極品沉香每公斤價值近百萬元。莞香樹在受蟲蛀后，或者人工在樹根部或樹桿劃出傷口。樹干因受傷后被真菌侵入寄生，在菌體內(nèi)酶的作用下，木薄壁細胞貯存的淀粉產(chǎn)生一系列變化。最后，混合油脂(樹脂)成分和木質(zhì)成分的固態(tài)凝聚物形成香脂。經(jīng)過多年的沉積，有特別香氣，故名“沉香”。中醫(yī)認為沉香性微香、味辛、苦，具有降氣、調(diào)中、暖腎、止痛之功效。日本專家研究認為沉香能有效抑制癌胞的生長。近年來，它的生物學保護方法，結(jié)香機理，藥物成份和藥用價值的研究已成為國內(nèi)外的熱點研究課題。

莞香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品最上乘的原材料，真正的沉香木可以隨著時間的流逝越來越香，色澤會隨著時間的推移而越來越深，油脂線也會越來越多。據(jù)傳明、清兩代，宮廷皇室皆崇尚用莞香木制成各類文房器物，工藝精細，與犀角制作相同。因此在拍賣市場上一旦有沉香木制作的大件物品出現(xiàn)，往往會有令人驚訝的表現(xiàn)。比如2007年福建莆田展出的一張用了3噸沉香木，雕上了55條活靈活現(xiàn)青龍的宮廷龍床龍床，市場上叫價達5億元。

此外，樹葉還可研制成茶葉，如東莞的莞香樹葉制作成的茶，細品則口感細膩、味甘氣香，可謂上佳茶飲。

由于莞香市場的需求量大，經(jīng)過多年的過度采伐，使得東莞地區(qū)的莞香樹就越來越稀少，雖然砍伐后留下的樹根還可再生長，但莞香樹生長期很慢，一般要十幾二十年才能長成，成片成群的野生莞香樹更是少見。

野生莞香群落和它的發(fā)現(xiàn)者

2006年6月，媒體報道東莞銀瓶山清溪境內(nèi)被發(fā)現(xiàn)存活有成片的野生的國家二級保護瀕危植物莞香。根據(jù)哈佛大學訪問學者、華南農(nóng)業(yè)大學李秉滔教授、市城管局張常路博士等專家的初步調(diào)查，該處現(xiàn)有野生莞香[Aquilaria sinensis (lour。)Gilg.]500多株，其中樹齡約200年左右，胸徑65cm的古樹2株，其余的百年大樹約100株，另有各類樹齡不等的野生樹300多株。發(fā)現(xiàn)如此大面積的野生莞香林在東莞市尚屬首次。這不僅證明東莞市是莞香樹原生群落的一個分布中心，也為今后系統(tǒng)研究莞香群落的保護和恢復提供了基礎。   

事實上，這片莞香野生群落，位置正處于一位叫劉東曉的民營企業(yè)家所承包經(jīng)營的山林里。近日，記者走訪這片野生莞香群落。劉東曉告訴記者，其實早在1998年他承包這片山頭的時就發(fā)現(xiàn)這片野生莞香群落。

劉東曉當初承包這片山頭，主要為了種植荔枝和龍眼。在把這片山林里察看一遍后，他發(fā)現(xiàn)這里有大片的野生莞香，這讓他好奇與興奮。他說，以前雖然知道莞香樹，但不是十分的了解，面對自己承包的山頭有這么多野生莞香樹，一下子產(chǎn)生了興趣，開始了解和研究莞香的價值和培育，也慢慢意識到保護莞香的重要性。因此，他在山林里種植荔枝、龍眼的同時，也加大力度對林子里莞香的管理和保護，同時還著手新種莞香，擴大莞香的面積。

自從野生莞香群落被發(fā)現(xiàn)后，劉東曉幾乎成了莞香的“代言人”。兩年來，前來參觀、了解莞香的官員、專家學者、媒體絡繹不絕。莞香的備受重視，讓劉東曉對培育和保護莞香變得更加堅定和執(zhí)著。

“我一直希望能在這片山林種滿莞香，以后搞一個莞香保護區(qū)，然后向社會推介東莞獨特的莞香，讓更多的人了解東莞的莞香。按計劃，我是想等到2010年才向社會公布。莞香在2006年的提前‘被發(fā)現(xiàn)’，是因為當時東莞要創(chuàng)評“國際花園城市”稱號，相關部門發(fā)現(xiàn)這片莞香園后，認為可當成評“國際花園城市”的一大亮點。東莞能獲評‘國際花園城市’稱號，這里的野生莞香群落功不可沒”劉東曉說道。

對這片莞香林的保護，政府部門在科研基金上對劉東曉給予了支持。目前，劉東曉把主要的精力都投入到莞香的保護和培育上。他經(jīng)管著一個莞香培育基地，共培育了莞香樹30多萬棵，面積達1000多畝，被定為廣東省星火技術(shù)產(chǎn)業(yè)帶建設示范單位。

為了更好地保護和發(fā)展這片莞香，東莞市林業(yè)局于今年年初委托廣東省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，以這片野生莞香為基礎，規(guī)劃一個大型莞香園區(qū)，作為銀瓶山森林公園的一個景點，并將其定名為“莞香園”。前不久，該莞香園規(guī)劃正式通過了由華南農(nóng)業(yè)大學、省林科院、熱林所、市林科所等單位的專家組成的專家組的評審。

莞香園的一棵200年歷史的莞香樹

據(jù)悉，“莞香園”定位是以莞香為特色，以挖掘莞香價值、展覽展示莞香文化為目的，集科普、旅游、登山、健身為一體的特色園區(qū)。通過開展科普旅游，傳播莞香文化，讓年輕一代認識莞香、了解莞香文化，起到傳承歷史、弘揚生態(tài)文明的作用。這對于一直以來執(zhí)著培育種植、堅守和保護莞香的劉東曉來講說，是一件欣慰的事情。正是因為當初決心保護和培育莞香，才會有今天的發(fā)展規(guī)模和重視程度。

然而，更讓他感到開心的則是前不久國家有關部門正式發(fā)文，確定以東莞市莞香園為研究基地的莞香研究項目，為2009年度國家重點科研基金扶持項目。劉東曉興奮地告訴記者，申請者是江西某知名高校的一位年輕教授，這位30歲出頭的教授去年無意中聽說莞香的傳奇歷史后，專程從江西來到莞香園一睹莞香風采，并專心研究了莞香今后的利用方向。如今莞香研究首次獲得國家專項科技基金的資助，說明今后莞香的研究不再停留在傳統(tǒng)領域上，而是往更高、更開闊的方向發(fā)展。

悠悠莞香情 買株莞香送好友

說到莞香樹的培植和保護，東莞市林業(yè)局陳堅副局長告訴記者，除了清溪鎮(zhèn)鐵場村劉東曉經(jīng)營的莞香園，東莞目前至少還有六七家個體戶專門從事莞香樹的種植。

來源：中國新聞網(wǎng)東莞紀實