最近不知道吃什么？不如一起去涮火鍋吃燒烤吧。

　　對于愛吃的人類來說，冬天會想來一球冰激凌，所以夏季想到吃火鍋，也是非常有意思的事。據(jù)說，熱天吃火鍋，還有三個好處。第一，調(diào)理經(jīng)常食用生冷食物的身體；第二，補(bǔ)充身體的水分，緩解疲勞；第三，抑制細(xì)菌滋生，火鍋是得到高溫消毒的一種好方法。其實(shí)，在夏天，不論是吃火鍋還是吃燒烤，要的就是那種身上大汗淋漓、嘴上酣暢淋漓的快感。

　　耗兒魚

香辣耗兒魚

　　地址：廣福路湖畔西路長竹溝村1棟1號(紅星美凱龍家居斜對面)

　　耗兒魚就是我們平日里說的“扒皮魚”，魚個頭大，肉質(zhì)更顯細(xì)嫩，只有一根主刺，吃著方便，不會擔(dān)心被細(xì)小的魚刺卡到，很適合老年人、小孩食用。如果你能吃辣，那一定要品嘗香辣耗兒魚火鍋；如果你想溫補(bǔ)，那就嘗嘗姜仔耗兒魚，冬吃蘿卜夏吃姜，現(xiàn)在剛好是吃姜的季節(jié)；如果帶著小孩或老人，酸菜味和菌湯味的再好不過。

　　耗兒魚火鍋每條魚以100—200克的重量為主，這個體型的耗兒魚肉質(zhì)是最鮮嫩的。在下鍋之前，先將耗兒魚進(jìn)行7-8小時的腌制，讓味道更加醇厚。同時，店里的燈籠椒、麻椒都是從四川空運(yùn)而來，味道正宗火辣。

　　炭鱻烤魚

炭鱻烤魚

　　地址：環(huán)城南路云路中心負(fù)一樓  昆百大負(fù)一樓

　　炭鱻烤魚突破了傳統(tǒng)餐飲的刻板印象，打造工廠風(fēng)、酒吧式餐飲。在傳統(tǒng)烤魚麻辣、香辣、酸辣三種口味的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，增加了鮮青椒味、黑椒耗油味、雞汁菌菇味等16種特色口味。19款口味19種風(fēng)情，通過原材料反復(fù)拼配，在保證營養(yǎng)的同時，迎合昆明人的口味。

　　此外，店內(nèi)播放的音樂時尚、跳躍且分貝適中，在此聚會、商談、用餐均不會感到聒噪。穿著紅色時尚、閃亮工作服的waiter和waitress也很貼心，禮貌、積極地為客人適時添加茶水、更換餐碟。

　　美蛙魚頭

美蛙魚頭

　　地址：龍泉路與灃源路交叉口重工機(jī)械廠大院內(nèi)、金星小區(qū)東門�？德�194號(麻線營旁)

　　他家的特色味絕美蛙魚頭，都是現(xiàn)場制作，湯底油而不膩，香辣爽口，湯汁味美，爽勁十足。美蛙的味道鮮嫩爽口，肉質(zhì)不松散，辣得暖人心胃，配上原汁原味的蘸水，一起裹進(jìn)嘴里，滿滿的幸福感流于舌尖。

　　圍爐煮酒

圍爐煮酒門店

　　地址：龍泉路310號財大步行街(淘寶女人街對面)

　　“圍爐煮酒”裝飾風(fēng)格非常小清新，菜品也相當(dāng)豐盛，砂鍋啤酒牛肉是招牌菜品，還有土豪鮑魚、傣味冷蟹、香椿涼米線、涼拌魷魚絲、各種烤魚，味道都值得品嘗。露天電影廳可以讓你邊燒烤邊看電影。圍爐煮酒現(xiàn)在充值1000元就送200元。

　　酸筍雞

讀書鋪酸筍雞

　　地址：安寧太平讀書鋪村地磅房旁，教場北路、金殿、寺瓦路、滇池路李家地、經(jīng)牛路有多家分店

　　有13年歷史的讀書鋪酸筍雞絕對是一家注重誠信經(jīng)營和食品安全把控的老字號店家。該店一直堅持活雞現(xiàn)場點(diǎn)殺，讓顧客吃得放心踏實(shí)。讀書鋪酸筍雞不計成本的100%雞油烹飪，配以“素食之王”筍一同烹制，保證了菜品的美味和食材的健康。

　　渝煊毛肚火鍋

渝煊毛肚

　　地址：昆明市北市區(qū)霖雨路129號瑞豐龍商業(yè)美食廣場

　　毛肚涮著，冰爽、青檸冬瓜茶、養(yǎng)顏美容菌湯喝著……在渝煊毛肚火鍋，你會品嘗到菌湯加火鍋的麻辣、鮮香兩種口味，并且菌湯是無限量提供的。

　　店里菜品都是專門選用川渝本土最上等原料，顧客能體驗(yàn)到蓋過手掌的品質(zhì)毛肚、長過手臂的鮮嫩鵝腸、冰脆爽口的鮮豬黃喉、鮮美Q彈花刀魷魚、肉感十足的爽嫩蝦滑、秘制鮮嫩牛肉……

　　新鮮可口的菜品加上巴適地道的口感、麻辣鮮香的鍋底、親切到家的服務(wù)，是很多吃貨選擇渝煊毛肚火鍋的理由。