最好喝的奶酪布丁伴野莓汁
地址:靜安區(qū)南京西路931號(hào)2樓 Issimo
電話:021-33024997
Issimo開(kāi)在南京西路最熱鬧的餐飲地段,卻因?yàn)榭桃獾驼{(diào)的門(mén)牌而讓大眾食客無(wú)法感知它的存在。Issimo的用意也許就在這里,只為那些真正了解和愿意追尋意大利美食的人而存在。而每個(gè)慕名而來(lái)的食客,面對(duì)Issimo多方面的滿足感總不會(huì)敗興而歸。集迷人玩味與質(zhì)樸愜意于一身,富兼收并蓄的特色,四處色彩斑斕。一條鑲滿鉆石切割式鏡子并且裝飾著銅質(zhì)裝飾物的階梯,由低調(diào)的地面入口一直通往Issimo別具特色的酒吧。酒吧寬敞而愜意,里面有舒適的皮革雅座、用于燒木火爐的木材,還有鹿角形雕刻品。同時(shí)和這些鄉(xiāng)村質(zhì)樸陳設(shè)并列的,卻是一些著名設(shè)計(jì)師筆下的現(xiàn)代作品,包括Tom Dixon的 銅系列圓形燈罩和Jaime Hayon的Josaphine系列燈具。酒吧后設(shè)置了一個(gè)正宗燒木式的匹薩烤爐及炙烤爐,鑲有特別由意大利進(jìn)口的磚塊。在主用膳區(qū),一條12米長(zhǎng)的橄欖木吧桌連接開(kāi)放式廚房為空間增添不少動(dòng)感。
Issimo與享譽(yù)上海及日本的意大利名廚Salvatore Cuomo攜手合作,將菜式與廚房事宜概念化。常駐總廚Enzo Carbone來(lái)自意大利,他的家族于意大利那不勒斯經(jīng)營(yíng)飲食餐館;此外還有曾于意大利及美國(guó)多間著名餐廳任職的行政主廚William di Nardo。
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