有璟閣 穿心蓮遇到鮮草莓
穿心蓮也是一種藥食同源的植物。主產(chǎn)廣東、福建等南方地區(qū)，味苦，性寒。有清熱解毒，涼血，消腫，燥濕的功效。主治感冒發(fā)熱，咽喉腫痛等癥狀。如果能將穿心蓮做成美味，那可真是直接預(yù)防感冒了。
有璟閣的這道鮮草莓穿心蓮沙拉在將穿心蓮做成美味佳肴時，獨出心裁，巧妙地去除了它的苦味，而將其功效融合于美味之中。用鮮草莓和穿心蓮為主料，搭配藍莓、勿忘我、鹽、雞粉、蔥油、醋等配料，將穿心蓮摘成大壯，清洗干凈后加入雞粉、鹽、蔥油、醋，攪拌均勻，加入草莓、藍莓、勿忘我點綴即可。具有美容養(yǎng)顏、去火排毒、調(diào)解腸胃等功能。
地址：朝陽區(qū)工人體育場內(nèi)12號看臺對面(近工體北路)
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