吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受。自古以來,螃蟹被譽為百鮮之尊,最鮮的美味也比不上蟹的美味,故有“一蟹上桌百味淡”、“吃遍天下百樣菜,不抵水中一只蟹”之說。俗話說:“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖!苯鹎飼r節(jié),螃蟹體大肥美,卵黃蓋頂,肉脂豐盈,味道鮮美,令人垂涎三尺。
江蘇泰州是全國聞名的蘇中水鄉(xiāng)和魚米之鄉(xiāng)。境內(nèi)水網(wǎng)密布,縱橫交織。千年鳳城河風光旖旎,十里溱湖碧波蕩漾,千畝水上森林鷺鳥翔集,萬頃荷塘清香遠溢。良好的生態(tài)環(huán)境孕育了眾多品質(zhì)優(yōu)良的水產(chǎn)品。溱湖籪蟹、興化紅膏大閘蟹等都是螃蟹中的上上之選,不僅被端上中南海餐桌,更遠銷歐美。泰州興化被稱為“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣”。靖江蟹黃湯包、中莊醉蟹等,歷史悠久,美名遠揚。
秋高氣爽,菊黃蟹肥,正是到泰州這個"螃蟹原產(chǎn)地"休閑度假、饕餮品蟹的最佳時節(jié)!
水城泰州 慢生活時光
第1站 享受“皮包水、水包皮”的閑適
“早上皮包水,晚上水包皮”,這句話形容泰州人的生活最合適不過了。
所謂“皮包水”是指泰州人的早茶生活,忙碌的一天從一份“燙干絲”和一碗“魚湯面”開始。一家老小或三五好友,聊家常,喝碗茶,若不是工作日,早茶時間可以延長至中午。這頓盡享閑適的早茶,人均只需要花費10元錢不到!八ぁ鳖櫭剂x就是泡澡,這是泰州人每晚的必修課,因此在泰州城內(nèi)大小浴場也不少。一天的忙碌在“水包皮”的享受里釋放,既舒適又養(yǎng)生,這就是泰州人的幸福生活。
皮包水茶樓
泰州老街北側(cè)
0523-86999288
第2站 品味《桃花扇》的愛情傳奇
《桃花扇》是清初作家孔尚任撰寫的一部著名的傳奇劇本,通過戲曲、話劇等多種表演形式呈現(xiàn)于舞臺并流傳至今。
當年孔尚任就是在泰州寫下了《桃花扇》這部經(jīng)典。泰州桃園取孔尚任寄寓泰州陳庵創(chuàng)作《桃花扇》之意而建的主題公園。每到陽春三月,桃園里開滿桃花,從年輕情侶到花甲夫婦皆到此,借賞花之名,表達愛意,桃園從此成為愛情勝地,記錄著泰州人世代的美好愛情故事。
桃園
泰州老街西岸
40元
0523-86999201
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