黑龍江省有個(gè)克山縣，對(duì)于身居南方的我而言，在此之前可以說完全不知道這么個(gè)小地方，但是在個(gè)別行業(yè)內(nèi)，這個(gè)小縣城可是相當(dāng)有名的?？松娇h隸屬于齊齊哈爾市轄縣，地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地，擁有著最適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤、溫度和環(huán)境，如今，克山縣已成為我國(guó)最大的馬鈴薯種植基地縣，享有“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。種植土豆，已成為全縣第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)馬鈴薯100萬噸左右。肥沃的黑土地下，還蘊(yùn)藏有豐富的地下水和礦泉水，克山縣的地下水來自于六十公里外的五大連池水系，與法國(guó)維希、俄羅斯高加索同屬世界三大火山冷礦泉，是真正的純天然蘇打水水源地，因此，除了農(nóng)作物外，克山縣還在打造“礦泉名城”。

　　來到克山縣馬鈴薯生產(chǎn)示范基地，一壟壟整齊的土豆秧苗生長(zhǎng)正旺?？松娇h的土豆種植歷史已達(dá)百年，而且早在1934年就建立了馬鈴薯研究所，國(guó)家級(jí)馬鈴薯改良中心和亞洲最大的馬鈴薯基因庫(kù)就在克山。

　　克山縣是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范縣，我們行經(jīng)一路上都是藍(lán)天白云、牛羊成群，空氣特別清新、干凈，生態(tài)很好。

　　原生態(tài)的鄉(xiāng)野美景，水田倒映著藍(lán)天、田埂上的拖拉機(jī)，滿滿的兒時(shí)記憶。

　　白云悠悠、綠草茵茵，成群的牛羊構(gòu)成一幅美麗的生態(tài)畫卷。

　　克山的土豆種植，基本上已實(shí)行全機(jī)械化作業(yè)，這臺(tái)大型設(shè)備看上去是不是很酷，它是給土豆噴除草劑的。此外克山還有農(nóng)用直升機(jī)6架，用于施肥、防病、滅蟲等。

　　做為亞洲最大馬鈴薯基因庫(kù)，克山還是全國(guó)馬鈴薯種薯繁育大縣。照片中的人叫孫立濤，他致力于種薯的研發(fā)和培育，把土豆的種薯繁育當(dāng)成一生的事業(yè)，在黑龍江克山和內(nèi)蒙古錫林浩特均建有繁種基地共計(jì)20000畝，年繁育優(yōu)良薯種4萬噸，成為全鏈條種薯繁育企業(yè)家和土豆研究專家。

　　這是看起來像生物實(shí)驗(yàn)室一樣的組培室，一個(gè)個(gè)小小的試管里生長(zhǎng)著的是脫毒試管苗，看到這些器皿，很難想到會(huì)與我們餐桌上食用的土豆扯上關(guān)系。經(jīng)孫立濤介紹才了解到，影響馬鈴薯品質(zhì)的主要是病毒病，技術(shù)人員通過剝離技術(shù)把病毒從土豆里剝離出去，就可以提高馬鈴薯產(chǎn)量百分之六十。原來最普通的土豆也不簡(jiǎn)單，真是漲知識(shí)漲見識(shí)啊。

　　組培室中經(jīng)過誘導(dǎo)植株等多個(gè)步驟之后，就可以移栽到智能化溫室了，但這還不是最終的種薯，只是原原種，還要經(jīng)過多次檢測(cè)才能成為二級(jí)原種，面向市場(chǎng)銷售。

　　除了優(yōu)良土豆的種植和繁育外，克山還引進(jìn)了南美秘魯的天然彩色馬鈴薯，這種彩色土豆富含花青素，加工成的彩色薯?xiàng)l、薯片色彩艷麗，口感很棒。

　　克山的土壤肥沃，地下水質(zhì)也是出了名的好。這里既是天然礦泉水的水源地，也是我國(guó)最好的天然蘇打水的水源地。天然蘇打水，并不是市場(chǎng)上常見的那類含氣蘇打水飲料，而是經(jīng)地下火山巖層滲濾凈化自然形成，不含氣體，口感清甜圓潤(rùn)，呈天然弱堿性的水質(zhì)，含有偏硅酸、鍶、鋰、硒、鐵等多種微量元素，能夠調(diào)節(jié)酸堿平衡與新陳代謝，幫助人體排出酸性廢物，對(duì)治療酸中毒、尿酸過多、糖尿病、風(fēng)濕癥等疾病有一定的保健作用。

　　克山縣的水之源（中國(guó)）有限公司，為臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)，主打產(chǎn)品為瑪哪Manna天然蘇打礦泉水，PH值為7.5-8.5天然弱堿性。水源來自地下深層，與五大連池屬同一冷泉水系。

　　有幸參觀水之源的全自動(dòng)化生產(chǎn)線，天然蘇打水自地下深層采出，在無菌車間內(nèi)經(jīng)數(shù)次過濾后裝瓶而成。

　　瑪哪Manna天然蘇打礦泉水，包裝很精美，已遠(yuǎn)銷至臺(tái)灣、東南亞、新加坡市場(chǎng)。喝上一口，入口柔滑、甘爽微甜、口感獨(dú)特，長(zhǎng)期飲用更是對(duì)身體有好處。

　　前面說過，克山的地下水，源自五大連池水系，那么五大連池是什么呢？我們驅(qū)車來到距離克山六十公里外的五大連池風(fēng)景區(qū)，來一探究竟。黑龍江的五大連池，是因三百年前火山噴發(fā)形成五個(gè)相互連接的湖泊而得名，除了湖泊，還有14座火山均勻分布在北東向和北西向連線的交匯處，形成排列整齊的火山錐。

　　登上處于休眠期的活火山黑龍山，可以近距離觀看到巨大的火山口，漏斗狀的內(nèi)壁寸草不生。航拍一下，山坡上能清晰地看到當(dāng)年灼熱的熔巖流經(jīng)之地，雖然大部分山坡上已經(jīng)長(zhǎng)滿了茂密的植被，但仍有一部分區(qū)域只有裸露的火山巖，很是震撼！

　　遠(yuǎn)觀五大連城湖泊?；鹕絿姲l(fā)，給五大連池地區(qū)帶來了豐富的地表水以外，還蘊(yùn)藏有豐富的地下水和礦泉水，五大連池礦泉水是世界三大冷泉之一，公園內(nèi)的二龍泉是天然露頭泉，泉水可以直接飲用，非常甘甜。

　　瑪哪Manna天然蘇打礦泉水的源頭就來自這里。天然蘇打水是稀缺資源，因此克山正在打造“礦泉名城”、做高端水。每種水都有它自己的特點(diǎn)，口感和礦物質(zhì)含量也不同，水源地是判斷是否為好水的一個(gè)重要因素。隨著注重健康、養(yǎng)生人群的增多，瑪哪Manna天然蘇打礦泉水會(huì)越來越受歡迎的。

　　到了黑龍江，怎能不吃東北菜。左圖烹土豆片是克山特色美食，新鮮出鍋的土豆片雙面都是鼓起來的，蘸上椒鹽或辣椒粉，特別好吃。右圖為東北特色美食“鐵鍋燉”，各種食材放進(jìn)一口鑄鐵鍋內(nèi)，用柴火慢慢燉出滋味，圍爐而坐，吃的熱鬧酣快又過癮。

　　東北燒烤也是必不可少，在五大連池火山腳下的大排檔里，就著當(dāng)?shù)氐孽r釀啤酒吃燒烤，很是過癮。

　　如今五大連池德都機(jī)場(chǎng)已經(jīng)通航，從機(jī)場(chǎng)到克山縣只需要一個(gè)小時(shí)的車程，交通還算方便的，而且從哈爾濱機(jī)場(chǎng)到五大連城的機(jī)票特別便宜，有興趣去五大連池游玩的朋友，可以順道去克山逛逛，淳樸的鄉(xiāng)野美景還是很值得一看的。