貴陽(yáng)旅游可能排不上號(hào)，但吃的還真不錯(cuò)，小吃多如天上的繁星，口味獨(dú)特又充滿異域風(fēng)情，貴陽(yáng)的口味以麻、辣和酸為主，很多美食都讓人垂涎三尺。如果你只有48小時(shí)的時(shí)間，那么來(lái)這幾家店，絕對(duì)可以將貴陽(yáng)的特色美味一網(wǎng)打盡，沒(méi)錯(cuò)，外地人都說(shuō)好吃的餐廳！

　　[柒食貴陽(yáng)味]

　　位于市中心的南國(guó)花錦購(gòu)物中心，店家在商場(chǎng)的七樓，上了七樓之后還要再走一個(gè)臺(tái)階，有招牌提示，位置還是相對(duì)顯眼的。店面裝修還算有些小資情調(diào)，整體燈光偏暗不刺眼，基本都是卡座，靠窗的位置可以看到樓下的街道和對(duì)面的大樓，有的可以看到噴水池，視野還是蠻不錯(cuò)的。

　　店里的明星產(chǎn)品是脆皮魚，來(lái)一份，皮肉很酥脆新鮮，醬汁是酸的，調(diào)和起來(lái)剛剛好。宮保雞丁夠辣，爆炒的很香，雞肉鮮嫩，很適合下飯。

　　玉米煲排骨，把玉米和排骨的味道都熬出來(lái)，非常鮮甜。鹽菜肉是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^(guò)節(jié)必吃的美食，口感滑嫩，不油膩，贊一個(gè)。

　　百合蒸南瓜還有酸菜拌折耳根也不錯(cuò)，可以一試。這里是老貴陽(yáng)人愛(ài)吃的貴陽(yáng)味，做出了貴陽(yáng)菜的香辣，有機(jī)會(huì)還會(huì)再來(lái)的。

　　[思鄉(xiāng)季]

　　店家在南國(guó)花錦購(gòu)物中心一樓，是以街邊小店的形式開(kāi)著的，店鋪小不過(guò)聽(tīng)說(shuō)是本地大品牌下的分店，自點(diǎn)自取，外是少量的桌椅，賣的全是貴陽(yáng)的經(jīng)典特色小吃，經(jīng)常見(jiàn)到很多人在排隊(duì)，可能是現(xiàn)做的緣故，需要點(diǎn)時(shí)間。

　　我們一行五個(gè)人點(diǎn)的還是蠻多東西的，畢竟只來(lái)一次，抱著吃遍貴陽(yáng)小吃的心態(tài)來(lái)的，點(diǎn)的菜是用白色的杯子來(lái)裝，味道基本都是酸辣，喜歡吃辣的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)。

　　炸臭豆腐、炸怪味洋芋，荷包烤蛋、炒卷皮、炒酸粉，香辣魷魚這些都可以試一下，很地道，如果覺(jué)得太辣，還可以點(diǎn)上一些紅糖冰粉、綠豆湯、楊梅湯等飲品，吃完再逛逛商場(chǎng)。

　　[絲戀紅湯絲娃娃]

　　絲戀位于市中心南國(guó)花錦購(gòu)物中心7樓，視野不錯(cuò)，餐廳環(huán)境好略帶小資情調(diào)，先說(shuō)一句，一定要提前過(guò)去，否則分分鐘排個(gè)三四十桌的，這家本地連鎖知名餐廳，也是網(wǎng)紅店，排名非?？壳埃z娃娃是必點(diǎn)的菜，上過(guò)舌尖上的中國(guó)。

　　這里的絲娃娃一份18塊，還是第一次看到這種吃法的，覺(jué)得非常的新鮮，名字也起得很有意思，把想吃的蔬菜包在薄餅，看起來(lái)非常像個(gè)娃娃，沾上特制的酸紅湯，吃起來(lái)特別的美味，蔬菜有蘿卜絲、土豆絲、青筍絲、榨菜絲、折耳根絲、海帶總共15種類別，吃完了還可以隨便加，蠻實(shí)惠的。

　　總的來(lái)說(shuō)，這家的分量都偏少，但是超級(jí)好吃，此外絲戀酸湯菜、錫紙烤卷粉、絲戀掌中寶、香烤雞腳筋等都是不錯(cuò)的選。

　　鍋煎蒜蓉開(kāi)邊蝦的蝦很鮮，味道也剛剛好，香辣烤肉拌飯，這個(gè)超級(jí)推薦，簡(jiǎn)直是炒飯界的“林志玲”，好看好吃又美味，我們?nèi)滩蛔〗辛艘煌搿?/p>

　　冰粉也強(qiáng)烈推薦，貴陽(yáng)的菜還是蠻辣的，吃冰粉能夠解辣，那酸甜味至今任然回味無(wú)窮。

　　[阿杜炒蟹（云巖店）]

　　這家很多當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)過(guò)來(lái)吃，在小巷子里邊，有一點(diǎn)點(diǎn)不好找，不過(guò)招牌還是蠻顯眼的，進(jìn)門就可以看到很大的水箱，里邊就是活生生的螃蟹，對(duì)的，現(xiàn)稱現(xiàn)殺現(xiàn)煮，所以不用擔(dān)心吃到的是不新鮮的蟹。

　　炒蟹有蔥油和麻辣兩種口味，不過(guò)在貴陽(yáng)，少辣也是很辣的，吃不了辣的人可以選擇蔥油味道。貴陽(yáng)版的炒蟹味道特別的鮮美，一定要嘗一下。

　　餐具也是非常有意思，是一個(gè)小袋子，3元，包含有濕巾、紙巾、手套、圍裙、筷子、叉子等。香辣花甲超級(jí)推薦，配菜非常香，我一個(gè)在海邊長(zhǎng)大的都覺(jué)得特好吃，分量足還非常入味，要再叫一份的時(shí)候已經(jīng)沒(méi)了。

　　冰粉也是推薦特色菜，貴陽(yáng)的菜超級(jí)辣，來(lái)一份冰粉能夠解渴解辣，香辣牛蛙可以試一下，在外地還是比較少見(jiàn)的，肉質(zhì)鮮嫩，美味十足，不過(guò)可能有些人可能不敢吃。

　　烤生蠔也不錯(cuò)，非常新鮮，一點(diǎn)都不比廣東的差?？偠灾?，吃貴陽(yáng)版的海鮮，這家是不錯(cuò)的選擇。

　　[總結(jié)]

　　關(guān)于貴陽(yáng)的美味就介紹這么多，基本上這幾家即可將貴陽(yáng)美食一網(wǎng)打盡了，也歡迎其他小伙伴們補(bǔ)充。