為了給滑雪者提供周到的服務(wù)，大部分京郊滑雪場都設(shè)置了就餐區(qū)和水吧。然而，滑雪場的飯菜質(zhì)量和價格卻成為大家議論的焦點(diǎn)：顧客認(rèn)為不好吃，且很貴；雪場經(jīng)營者卻認(rèn)為在如此寒冷的地方，給那么多人提供餐飲已經(jīng)很不容易了。

　　何不嘗試自帶午餐？把自己喜歡吃的便于攜帶的東西都帶上，敢于冒險的人還可以在空氣清新的郊外來一次火鍋野餐或自助燒烤……

露天而食勁酷勁爽

　　露天而食勁酷勁爽

　　戶外運(yùn)動專家建議，滑雪時的午餐最好吃燉煮的蔬菜，這很容易讓人想起火鍋�；�雪時帶一只小鍋，帶上想吃的蔬菜、牛肉、羊肉、魚丸等喜歡的原料，在白雪皚皚的世界里來一場野外自助火鍋簡直就是天才的創(chuàng)意。

　　{推薦美味}火鍋&燒烤

　　火鍋底料很重要，德莊等老字號品牌都不錯；如果想吃清湯的可以帶點(diǎn)紅棗、姜、蒜等當(dāng)做基本底料，其中姜還有御寒的作用；最好再帶上麻醬調(diào)料。

　　人類的祖先就是在野外狩獵，將獵物燒烤成美味填飽肚子的，如此說來，燒烤最初應(yīng)該就是來源于野外。在饑寒交迫的時候，用山上的樹枝木頭點(diǎn)火，烤些羊肉、牛肉、雞翅吃，一定是最美味的能量補(bǔ)充方式。

　　在滑雪場燒烤已經(jīng)不是新鮮事了，只不過大部分人都是買那里提供的烤串，何不考慮一下自己帶上燒烤用具，準(zhǔn)備好燒烤食材，滑累的時候支起烤爐烤一餐美味？當(dāng)然，如今的燒烤技術(shù)早就爐火純青，不需要到山上找木柴，也不需要自己扛著槍去打獵，一切都可以租來、買來，你能做的就是把它們帶到滑雪場，找個合適的地方安放。食材最好也提前一天準(zhǔn)備好，這樣到了雪場就可以快速燒烤了。