以前常有在中央電視臺工作的朋友反映,下班找不到吃飯的地方。這次的搜尋結(jié)果發(fā)現(xiàn):軍博并非沒有美味,而是他們?nèi)鄙僖粭l發(fā)現(xiàn)美味的舌頭。
1、美食出口A:滇園春
滇園春是一家云南餐廳,位于中央電視臺南邊、軍博西邊。走進(jìn)滇園春,一個個漂亮的用磨砂玻璃制成的包廂令人眼前一亮,有種“超出期望值”的感覺。
云南菜最出名的可算“云南過橋米線”。滇園春的過橋米線一共有19種配料、3種小菜,其中一種配料叫“香酥”,這種配料的制作過程極其講究,甚至云南當(dāng)?shù)剡有“一碟
竹筒飯:18元/根
竹筒必須是產(chǎn)自西雙版納的香竹,除了香竹外其他的竹筒回味會苦。米則必須是云南遮放產(chǎn)的香米,這種米在古代是作為貢米給皇帝吃的。
天鍋雞:58/小罐、88/大罐這道菜須使用特制容器以蒸餾的方式蒸出湯來。由于容器是密封的,所以在4個小時的蒸餾過程中,能最大程度地保留雞的鮮味。
乘車指向:海淀區(qū)復(fù)興路乙12號有色金屬大廈一層
人均消費(fèi):30-50元
座位數(shù)量:230人
2、美食出口B:鷺鷺酒家
鷺鷺酒家開業(yè)不到20年,跟那些百年老店相比算個孩子,但在食客及圈內(nèi)人士中名頭極響。
位于軍博西門的鷺鷺無論包間還是大廳,均須提前1-2天預(yù)訂,生意非;鸨。素炒油菜的味道極棒,“糟貨”也是一絕。糟熘魚片可以幾吃,魚身糟熘,魚骨和魚頭可以做湯。
最著名的八寶辣醬堂食五毛錢,想帶回家就是28元了。鷺鷺只能偶爾去解解饞。一個匯源果汁就38元,實(shí)在太貴。當(dāng)然酒和菜也貴。
3、美食出口C:百年李記醬骨頭
“某記”醬骨頭燉菜館太多了,而且?guī)缀醵际前倌昀系,所賣的菜都大同小異,以醬骨頭和燉菜為賣點(diǎn),醬骨頭有醬脊骨、醬棒骨、醬千斤骨。
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