一般每人每天要飲三次茶:早晨喝早茶:在碗底放一撮炒面,少量曲拉(奶渣)和一小片酥油,再倒入茶水。等茶喝夠時把碗底的炒面與茶水攪成糊吃掉,此吃法叫“斗麻”。早茶對大多數(shù)人是很重要的,尤其是喝茶本身。第二次是在中午,午餐后飲幾碗茶,消食解膩、生津提神。再就是晚飯后,全家人圍坐在一起,邊喝邊談,直到盡興。閑時家人一起喝;來客時,給客人斟的茶中要放一小塊酥油,以示尊重和歡迎;老人們聚在一起,可從早到晚地喝茶、閑談、誦“六字真言”。每逢春種秋收,農(nóng)民們用三塊石頭壘起灶,架鍋煮茶喝,驅(qū)乏解困;牧民在草原上熬茶,茶香伴著花香,另有一番情調(diào);適逢各類節(jié)日,人們出游于野外,祭祀神靈、祈求平安,一連數(shù)日,載歌載舞!扒逑愕聂佤稳绶涿郏S黃的酥油賽花朵;茶兒濃來花兒香,人生無茶無歡娛!鄙烁辈涣瞬琛K略褐型ǔC咳占w飲茶三次,即早中晚的誦經(jīng)禮佛活動后,這由寺院統(tǒng)一燒。如遇祈禱法會、跳神期間,供茶次數(shù)不定。平時在學習、誦經(jīng)、辨經(jīng)、靜修時也不斷飲茶,以解舌燥、驅(qū)倦意、頭腦清醒、心情平和。
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