位于一中街上的小殭尸棺材板，以獨(dú)特、創(chuàng)新的口味受到歡迎，甜甜的金黃炸土司與咸味餡料以完美比例做結(jié)合，口感多層次，別有一番風(fēng)味，一份小小棺材板，有著大大的幸福飽足感。

　　小殭尸棺材板原于逢甲夜市福星路上經(jīng)營(yíng)十多年，2008年搬遷至一中夜市經(jīng)營(yíng)。老板賴先生說(shuō)，他們的棺材板與傳統(tǒng)棺材板不一樣，土司和餡料都是新式做法，以前在逢甲夜市就滿受年輕朋友歡迎的，現(xiàn)在在一中街這邊，也得到許多新朋友的支持，更常有一些逢甲老主顧會(huì)特地過(guò)來(lái)買，感覺很窩心！

　　酥脆香甜的炸土司，里頭鋪滿糖醋雞丁，再配上高麗菜、沙拉與哇沙咪，口感豐富又多層次。特調(diào)的哇沙咪別有一風(fēng)番味，您一定要嘗嘗！

　　假日才有賣的咔啦雞，可說(shuō)是店內(nèi)的人氣王！咔啦雞肉汁鮮甜、肉質(zhì)飽滿，配上甜甜的土司、高麗菜絲，一份就令人好有飽足感。

　　乾式的棺材板，與一般加入濃湯或羹湯的棺材板不同，甜甜的土司與咸配料搭配得宜，逛夜市邊走邊吃最方便，學(xué)生們當(dāng)成正餐也很ok。

　　將厚片土司裹上獨(dú)家特調(diào)炸粉，再以高溫油炸至兩面呈金黃色，讓土司外層酥脆、裡面柔軟扎實(shí)，口感微甜，乾爽不油膩。

　　嚴(yán)選新鮮食材，每日現(xiàn)炒現(xiàn)做，風(fēng)味獨(dú)具、口味多樣化，如：黑胡椒牛肉、沙茶羊肉、海鮮總匯、糖醋雞丁、烤肉沙拉等，都很受歡迎。

　　一中街上的小殭尸棺材板，天天都人氣滿檔，創(chuàng)新作法有別于傳統(tǒng)口味，更加豐富、爽口，不管是大朋友或小朋友都很喜歡。