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香港SEVVA呈獻情人節(jié)浪漫美宴(圖)

http://www.bzdxx.com  2010年02月01日09:50  新浪旅游

位于中環(huán)太子大廈頂層的時尚魅力餐廳SEVVA

位于中環(huán)太子大廈頂層的時尚魅力餐廳SEVVA

  位于中環(huán)太子大廈頂層的時尚魅力餐廳SEVVA,為慶祝情人節(jié)及農(nóng)歷新年,將于2月14日(星期日、年初一)情人節(jié)呈獻浪漫佳節(jié)美宴,適逢情人節(jié)當日亦是農(nóng)歷大年初一,賓客亦可點選餐廳特別預(yù)備的農(nóng)歷新年特色佳肴或多款精選單點美食,農(nóng)歷新年特色餐單供應(yīng)期至2月20日(星期六、年初七)。

  情人節(jié)晚宴定價兩位港幣2,500元,僅于一年之中最浪漫的日子呈獻。當晚將有客席歌手Jennifer Palor 及其現(xiàn)場樂隊攜手于餐廳內(nèi)為愛侶作精湛表演。

  過去十載,馬尼拉出生的歌唱家Jennifer Palor 震懾了整個亞洲爵士樂壇,獲譽為最出色的當代歌手;遠至東京及塔斯曼尼亞的各類型爵士樂俱樂部及音樂節(jié)的觀眾,都被其悅耳歌聲深深迷倒。

  享用情人節(jié)晚宴的賓客首先可品嘗Veuve Clicquot Ponsardin Rosé香檳一杯,頭盤包括清酒味淋野菌炒年糕或露筍枝豆松露油菠菜幼條面。

  接著奉上的為一道海鮮美饌: 烤石班伴燴馬介休配馬鈴薯及甜洋蒽。

  主菜方面包括兩款SEVVA 星級佳肴,讓賓客二擇其一:SEVVA 烤乳鴿,或SEVVA佛跳墻(青邊鮑、鮮雞、鮮筍片、云吞、金華火腿及燕窩釀竹笙)。

  為美宴完美作結(jié)的是令人垂涎的朱古力雜莓,連咖啡或茶。

  SEVVA 遼闊的戶外平臺是欣賞農(nóng)歷新年煙花匯演的絕佳地點。賓客可于2月15日(星期一、年初二)晚上蒞臨SEVVA,一邊觀賞由8時開始的璀璨煙花,一邊品嘗星級小食及香檳一杯,定價為港幣500元。

  賓客于當日在欣賞煙花之余,亦可點選農(nóng)歷新年特色佳肴或多款精選單點美食、酒吧小吃或甜品,最低消費為港幣1,200元。

  SEVVA 將在2月16及17日(年初三及年初四)休業(yè)兩天,并于2月18至20日繼續(xù)呈獻農(nóng)歷新年特色佳肴,與賓客一同迎接喜慶吉祥的虎年。

  農(nóng)歷新年特色美食包括:發(fā)財好事-發(fā)菜蠔豉湯(港幣110 元);蛋白蜜豆炒波士頓龍蝦(港幣780元);烤石班伴燴馬介休配馬鈴薯及甜洋蒽(港幣420元)。

  烤鴨伴焦糖蘿卜及小洋蔥(港幣350元);烤牛肋扒配墨西哥青沙沙醬及小甘筍和金菜頭(港幣480元)。

  于情人節(jié)晚宴上亮相的數(shù)款美饌亦會于農(nóng)歷新年期間一一呈獻,包括:SEVVA佛跳墻(港幣780元);露筍枝豆松露油菠菜幼條面(港幣220元);以及清酒味淋野菌炒年糕(港幣220元)。

  其它時令特色美食包括:青邊鮑意大利飯配炸小龍蝦(港幣420元);鮮蝦帶子蛋白炒飯(港幣320元);以及香煎自家制年糕、蘿卜糕及馬蹄糕(每款港幣90元)。

  以上餐廳消費,均需另收加一服務(wù)費。

  SEVVA簡介

  SEVVA坐擁環(huán)回360度無敵香江景致,俯瞰市內(nèi)心臟地帶。SEVVA呈獻獨特及典型的香江美食,而郭志怡更形容餐廳佳肴擁有香港的“DNA”:揉合傳統(tǒng)中國地方菜式及西式的高級歐陸餐飲體驗,當中亦結(jié)合了她的個人旅游及其它廣闊烹調(diào)體會。郭志怡表示:“SEVVA是我對這心愛城市奉上的貢獻和熱情!

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