品嘗完香甜的松餅，我們上升到第二層高度，這層的盤中由蛋撻和三明治組成，味道比起第一層來說，相對有些發(fā)咸； 邊聊邊吃的過程中我無意看了看手表已然將近晚上6點(diǎn)鐘了，而此時(shí)再扭頭看看排隊(duì)等位的客人依然有增無減�；蛟S品味下午茶只是其中的一小部分緣由罷了，更重要的是這里的環(huán)境也是讓人甘于等待的一個(gè)很大因素吧。伴隨著輕松地下午茶，大堂一旁的樂隊(duì)也不時(shí)地演奏著各種風(fēng)情的曲子，聲音美妙悠揚(yáng)，若即若離，絲毫不會影響客人交談，一切都是那么的自然，如此的恰到好處。
終于來到了我酷愛的甜點(diǎn)層了，提拉米蘇、巧克力、水果…。.這是女孩子們的最愛，在這里儼然已經(jīng)忘記了體重、減肥、發(fā)胖等這些最擔(dān)心的字眼，還是先飽了口福最為重要。入口即化、香甜柔滑，略帶一絲濃郁的苦感一貫是純正巧克力追求的至高境界，只有全部品嘗完畢，才可以說是真正的吃到了全港最好的下午茶，因?yàn)槊恳粚佣际遣煌目诟�，相互映襯。從香甜到咸淡再到濃郁的純甜，這才是一個(gè)不可或缺的完美步驟。
整個(gè)酒店骨子里透著一股英倫式的貴氣。沉淀的歷史，貴族式的一絲不茍，中西合璧的氣氛，構(gòu)成了半島酒店的魅力。門僮每天為客人拉開雕有一對門神的玻璃大門約4000次，他們身上的全白制服和白帽自開業(yè)以來是同一款式。在半島大堂金色大柱的圍攏中喝下午茶，在香港早已成了身份的象征。一眾香港明星也成了這里的座上客。
如果你也和我一樣對這里充滿了無限的期待與憧憬，那么還何須多言呢？香港喝下午茶的地方雖然比比皆是，但卻任何地方都難以企及；當(dāng)然這里可以給你的驚喜遠(yuǎn)不止是下午茶這樣簡單，至今仍保留著用鑰匙打開房門延續(xù)80年之久的古老傳統(tǒng)；彰顯身份的勞斯萊斯專車接送；在房間用高架望遠(yuǎn)鏡欣賞維多利亞海港周圍的一切一切……這些還不夠嗎….。.
貼士：
世界聞名的半島經(jīng)典下午茶每日由下午二時(shí)至七時(shí)供應(yīng)，每位港幣268元或兩位港幣398元。賓客亦可于每日由下午十二時(shí)至六時(shí)三十分欣賞由大堂弦樂隊(duì)演奏古典樂章(星期一除外) 。而每晚由七時(shí)至十一時(shí)四十五分 (星期五及星期六由晚上七時(shí)至零晨四十五分)，更有半島爵士樂隊(duì)獻(xiàn)奏優(yōu)美樂曲 (星期日除外)。
