港島香格里拉大酒店于1991年開幕，屹立于繁華都市之中，提供悠閑恬靜、格調高雅的細意服務，令酒店在過往20年的經營當中，榮獲多項國際性雜志頒發(fā)之獎項，其中包英國 Executive Travel，亞太版 Business Traveller， HOTELS， Institutional Investor，Asiamoney，Euromoney，及 Condé Nast Traveler 等等。于1997年，港島香格里拉大酒店更成為首間獨立酒店榮獲香港管理專業(yè)協(xié)會優(yōu)質管理獎；此外，酒店于同年更成為亞太區(qū)首間獲得國際ISO14001證書的酒店，彰顯了酒店對環(huán)保工作的熱誠及貢獻。
港島香格里拉大酒店港島香格里拉大酒店座落于中區(qū)金融中心的太古廣場，廣場內設有名店及食肆共200余間，購物、娛樂、消閑不假外求。從酒店前往金鐘港鐵站只需約五分鐘步程，著名的香港公園、天星渡輪碼頭及山頂纜車站均近在咫尺。除此以外，酒店更設有免費專車，往返天星碼頭及香港會議展覽中心。
華麗細致的建筑特色和優(yōu)麗典雅的中國風格酒店正門面對香港公園，為全港最大之戶外公園之一，內有溫室、觀鳥園、人工湖及茶藝博物館等。
樓高56層的港島香格里拉大酒店設有531間寬敞舒適的客房和34間典雅豪華的套房，設計意念是將豪華酒店的優(yōu)良風格、環(huán)境及傳統(tǒng)融合一起，并加以盡情發(fā)揮。華麗細致的建筑特色和優(yōu)麗典雅的中國風格，恰好表達出香格里拉一貫熱誠體貼的款客之道。
所有客房及套房均備有一系列具卓越水平的設施及服務所有客房及套房均備有一系列具卓越水平的設施及服務，其中包括浴室內的液晶體電視、24小時的服務按鈕、寬帶上網、內置國際電源插頭的行政書桌、DVD機、雙線電話及一臺集傳真、打印及復印功能的三合一文件處理器等。
港島香格里拉大酒店可分為兩大部份，五至八樓為平臺，39至55樓為客房樓層。位于39樓的天窗廳(宴會廳)和圖書館皆為舉行會議或酒會的理想地點。高51米并橫夸16層的《大好河山》中國絲綢畫已被列入健力士世界紀錄大全中“全世界最大于酒店內的中國風景畫”，畫中展現出中國從南至北的壯麗風貌。
位于56樓的豪華閣貴賓廊是全香港最高的行政酒廊，這氣派不凡的尊貴天地不但連接一個全城獨一無二的戶外空中庭園，而且更專誠為下榻于豪華閣客房之賓客呈獻無可比擬的貼心服務、會議設施、免費歐陸早餐或米芝蓮星級食府珀翠餐廳的其它精選早餐、黃昏雞尾酒以及連串稱心禮遇。
港島香格里拉大酒店一向以嚴謹及高質素的服務水平見稱，為迎合不同客人的獨特的口味和要求，酒店設有多間國際級水平的餐廳，其中包括屢獲殊榮的珀翠餐廳、灘萬日本料理、cafeTOO咖啡廳、龍蝦吧餐廳、夏宮、高美食店、漪畔臺及大堂酒廊。
此外，酒店亦備有一系列具卓越水平的商務及消閑設施，以切合現代公干及旅游人士的需要。
