>> 阿麗雅餐廳及酒吧 傳遞時(shí)尚美食與浪漫情調(diào)
阿麗雅餐廳主要供應(yīng)當(dāng)代時(shí)尚美食及傳統(tǒng)法餐,如“澳洲小牛里脊配橄欖、巧克力碎、牛奶干皮”和“培根、雞蛋冰激凌配烤甜面包、慢烤小番茄”等。
餐廳主廚馬修堅(jiān)持使用新鮮農(nóng)產(chǎn)品和當(dāng)?shù)厥巢臑橘e客炮制美食,如干海藻、精致木魚花和木魚果凍等,使食物具有不同的豐富口味和質(zhì)感。馬修出生于澳大利亞,是蘇格蘭后裔,擁有十年烹飪經(jīng)驗(yàn),曾就職于大洋洲和歐洲的多家著名餐廳。他非常期待為阿麗雅賓客創(chuàng)造難忘美好的就餐經(jīng)歷——精致裝飾、驚喜原料及美味美食,每道佳肴都盡顯上乘質(zhì)量。
【阿麗雅地址】
中國大飯店大堂層
【營業(yè)時(shí)間】
營業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至次日凌晨1點(diǎn),周五、周六延長至凌晨2點(diǎn)。歡樂時(shí)光為周一至周日晚上6點(diǎn)至8點(diǎn)。
>> 傲居國貿(mào)80層酒廊 俯瞰京城壯美
酒廊傲居國貿(mào)大廈的80層,俯瞰京城壯闊美景。這里不僅可使客人在優(yōu)雅的氛圍中享用各式“愜意美食”,更是享受悠閑下午茶或輕松商務(wù)會(huì)談的理想之選。另外,酒廊還提供北京最豐富的高級(jí)茗茶和全天可選的各式怡神雞尾酒。
酒廊烹飪團(tuán)隊(duì)用輕松時(shí)尚的“愜意美食”詮釋烹飪的藝術(shù),充滿才情的創(chuàng)意作品將持續(xù)挑戰(zhàn)國際和本地美食愛好者的味蕾。特別推薦廚師獨(dú)創(chuàng)的各式漢堡,他們吸收各地漢堡的特色并通過自己的構(gòu)思與巧手,將普通小吃打造成優(yōu)雅美味。在悠閑的午后時(shí)光,酒廊是賓客享受經(jīng)典下午茶的最佳場(chǎng)所。
酒廊的室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格與酒店79層和80層的整體風(fēng)格相統(tǒng)一。設(shè)計(jì)構(gòu)思結(jié)合傳統(tǒng)的華夏文化,同時(shí)運(yùn)用天與地,陰與陽這兩個(gè)在中國傳統(tǒng)文化中非常具有代表性的表現(xiàn)形式。位于79層的餐廳是“陽”的代表,顏色溫暖,散發(fā)著穩(wěn)健的陽剛氣概。80層的云·酷則體現(xiàn)出了冷靜、輕盈、女性般細(xì)膩與置身天堂般的感覺?腿顺俗咚匐娞莸竭_(dá)80層后,迎接他們的是一件令人印象深刻的青銅雕塑作品“迎客松”。該作品的設(shè)計(jì)師是來自香港的Anthony Davy,他的創(chuàng)作靈感來自中國著名風(fēng)景名勝黃山景區(qū)的“迎客松”。
為呼應(yīng)“天”這一設(shè)計(jì)感念,酒廊的頂部設(shè)計(jì)特色得到放大。專門定做的玻璃燈球在酒廊的半空點(diǎn)亮,映襯著奢華織物上優(yōu)雅的紋路,散發(fā)出溫暖柔和的光暈。酒廊四周環(huán)繞著高大的落地窗,將內(nèi)部與外景巧妙地結(jié)合起來,為賓客奉獻(xiàn)無與倫比的京城美景。
【云·酷酒吧】
云·酷酒吧因其頗具現(xiàn)代氣息的風(fēng)格將成為北京國貿(mào)大酒店娛樂休閑的亮點(diǎn)之一。作為北京最高的酒吧,云·酷位于國貿(mào)大廈80層,它不僅是追求品質(zhì)生活人士的樂土、更是飽覽紫禁城雄壯景致的最高立足點(diǎn)。云·酷酒吧彰顯出的優(yōu)雅與歐式調(diào)酒藝術(shù)相得益彰,充滿激情與活力的現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)及專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn),將為北京的夜生活注入全新活力,在新高度上點(diǎn)亮北京的夜空。
品種繁多的經(jīng)典雞尾酒、多樣的單一麥芽威士忌、波旁威士忌、黑麥威士忌、蘭姆酒還有多種白蘭地酒可供賓客品嘗。
酒店79與80層的獨(dú)特位置引發(fā)了設(shè)計(jì)師對(duì)傳統(tǒng)華夏文明象征的聯(lián)想,同時(shí)還啟發(fā)其運(yùn)用天與地,陰與陽這兩個(gè)在中國傳統(tǒng)文化中非常具有代表性的表現(xiàn)形式。位于79層的餐廳是“陽”的代表,顏色溫暖,散發(fā)著穩(wěn)健的陽剛氣概。80層的云·酷則體現(xiàn)出冷靜、輕盈、女性般細(xì)膩與置身天堂般的感覺。在通往79層與80層的樓梯旁,是簡(jiǎn)約、典雅的紅酒窖。它獨(dú)特的玻璃結(jié)構(gòu)為客人帶來耳目一新的感覺。華美典雅的酒窖位于80層云·酷酒吧的入口處,配合各種燈光效果,使賓客的爽酷之感油然而生。置身于云·酷酒吧,賓客更可深刻體會(huì)到設(shè)計(jì)師對(duì)“天”這一概念的運(yùn)用——北京的城市夜色成為整個(gè)畫面的背景,天花板上的繁星吊燈作為點(diǎn)綴,配上酒廊提供的舒適座椅及橄欖灰的墻面,形成了渾然一體的美好畫面。
【酒吧地址】
北京國貿(mào)大酒店80層
【營業(yè)時(shí)間】
上午6:30 – 凌晨1:00
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