一個家族,四代傳承,百年歷史,這便是倫敦最古老的私人豪華酒店The Goring(戈林酒店),低調(diào)典雅和嚴謹保守的英倫風范。一個王妃的套房、一頓女王的晚餐、一個王子的洗禮蛋糕,成就了一個酒店的傾城傳奇。下榻這里的有許多歷史事件主角和皇室成員,如果他們的名字串起來,可以成就一部微型英國現(xiàn)代簡史,任何細節(jié)都足以煽動你對古典英倫的想象與追憶。
百年驚鴻回眸
The Goring 始建于1910 年,由Otto Richard Goring創(chuàng)建,以家族的姓氏Goring命名。這是愛德華七世時代建造的最后一座奢華酒店,也是倫敦唯一仍由創(chuàng)辦家族管理的百年老店。酒店距離白金漢宮(Buckingham Palace)僅幾步之遙。酒店大堂有一尊創(chuàng)辦人Otto Richard Goring的雕像,一年365天,他都會捧一束當日的鮮花,向來賓表示歡迎。酒店目前由第四代繼承人Jeremy Goring管理,一個多世紀以來,Goring家族四代人一直經(jīng)營著這家酒店,穿越了風雨與榮耀編織的如歌歲月。
無情戰(zhàn)火有情天
在如今觸目可及的精致奢華中,你難以想象酒店穿越了兩次大戰(zhàn)烽火跌宕的洗禮。1914年一戰(zhàn)爆發(fā),酒店曾為同盟軍首領的指揮部。當年美國遠征軍總司令約翰·珀欣將軍就在今天的廚房接通了威爾遜總統(tǒng)的直線電話,店內(nèi)的法德職員還從酒店唱著各自國歌步,肩并肩地走向維多利亞火車站。
1939年二戰(zhàn)爆發(fā),酒店入住率一度下跌到6%。在納粹的恐怖陰影中,酒店還收納過150名波蘭軍官。創(chuàng)始人Otto Richard Goring的太太Edna 曾經(jīng)親自為客人們種蔬菜,養(yǎng)過300只母雞,以保證給客人足夠的雞蛋供應,你穿過石板小徑來到的這個后花園,那時種滿了西紅柿。在1944年出品的首部關于二戰(zhàn)的彩色電影中,?怂闺娪肮締T工曾在The Goring下榻。
舌尖上的英國
酒店餐廳于1926年開張,1945年二戰(zhàn)結束后,國王、皇后經(jīng)常帶著公主來餐廳享用香腸配煎蛋的英式傳統(tǒng)早餐,可見餐廳經(jīng)典的詮釋了英國傳統(tǒng)古典風味。到本世紀由設計師David Linley重新設計裝修,餐廳掛有3盞施華洛世奇水晶吊燈,這里曾在ITV Carlton TV中被500萬觀眾票選為“英國最佳餐廳”。貼切的詮釋了傳統(tǒng)古典的英國風味。這里還是伊 利莎白二世的母親、英國王太后(Queen Mother)生前最喜歡的酒店,她最鐘愛的菜肴是EggsDrumkilbo。1930年,英國小說家安東尼·鮑威爾創(chuàng)作史詩般的《與時代合拍的舞蹈》時,曾邀請他心中的女主角Angela Goring 來此啜飲下午茶。
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