北京長富宮飯店

　　淮陽美食節(jié)

　　《舌尖上的中國》第二季的熱播，讓中國美食再次成為了全世界人們熱衷的話題，而素有“東南第一佳味，天下之至美”美譽的淮揚菜，以其如詩如畫的雅味成為美食愛好者追捧的高雅藝術。但是不能下?lián)P州一直是美食愛好者的遺憾，如今這將不再是京城人的遺憾。6月20日至30日，北京長富宮飯店再度聯(lián)手以淮揚美食名動江南的揚州迎賓館，在長富宮“牡丹苑”中餐廳為京城食客奉上正宗的淮揚美食，以解京城食客對淮揚美食的相思之情。

長富宮飯店淮揚美食節(jié)

　　口味清鮮平和，咸甜濃淡適中，南北皆宜是淮揚菜的最大特色�；磽P菜的選料尤為注重鮮活、鮮嫩。制作上，淮揚菜極為精細，注意刀工。在調(diào)味上，強調(diào)食材的本味，重視調(diào)湯，風味清鮮。在搭配上，淮揚菜以色彩鮮艷，清爽悅目而著稱。同時淮揚菜造型美觀，別致新穎，生動逼真，也是淮揚菜吸引食客的另一原因。

長富宮飯店淮揚美食節(jié)

　　淮揚菜品味賞形，兼收并蓄，這與長富宮飯店一直不懈追求純正、精致、廣納各地美食、兼容并蓄的美食文化不謀而合，此次長富宮飯店與揚州迎賓館再度聯(lián)手，讓從揚州趕來的名廚團隊將這如詩如畫的淮揚菜帶到京城食客的面前，使美食愛好者不出京城品淮揚。其中不僅包括聞名的文思豆腐、蟹黃湯包、拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭、三套鴨、大煮干絲等，這些名動《舌尖上的中國》淮揚美味，還有松鼠桂魚、黃橋燒餅、揚州炒飯等特色淮揚美食。

長富宮飯店淮揚美食節(jié)

　　6月20日至30日，長富宮飯店“長富宮里珍饈美，鮮香盈滿最淮揚”主題淮揚美食節(jié)，將又一次為京城食客開啟詩情畫意般的淮揚美食之旅。