德國慕尼黑有著30年歷史的世界頂級(jí)酒吧Schumann酒吧之首席調(diào)酒師Cihan Anadologlu將于8月12日至16日親臨北京國貿(mào)大酒店云·酷酒吧，為京城美酒愛好者帶來世界頂尖級(jí)雞尾酒調(diào)酒技術(shù)及最新調(diào)酒理念。此次活動(dòng)是繼今年五月份英國倫敦Nightjar酒吧的調(diào)酒師Luca Cinalli到訪后的又一酒吧盛世。

Amerique Cherié

　　Cihan是Schumann酒吧的首席調(diào)酒師，Schumann酒吧連續(xù)多年獲選世界最佳酒吧之列，更出品多款此生必飲雞尾酒。8月12日起，連續(xù)五晚，您可在北京云·酷酒吧品嘗到Schumann酒吧首席調(diào)酒師親手調(diào)制的特選雞尾酒。

　　Cihan生于德國南部巴登-符德堡州東部城市海登海姆，但在慕尼黑已經(jīng)生活了十余年。多語言能力，擅長(zhǎng)德語、土耳其語和英語，使他在世界各地的工作和生活游刃有余，他曾經(jīng)在紐約、倫敦和香港工作。

LouisV

　　作為名副其實(shí)的酒品專業(yè)精英，Cihan本人擁有超過700本涉及酒吧歷史、雞尾酒與酒吧設(shè)計(jì)以及世界各地美食的藏書。他曾經(jīng)有幾年時(shí)間在世界多家米其林餐廳工作，這些經(jīng)歷讓他熱衷于不同風(fēng)格和表現(xiàn)形式的美食。遍及超過30個(gè)國家的美食之旅，更讓他從更深層次上理解了美食和美酒。

　　Cihan擁有旺盛的精力和工作熱情，他曾是多家酒吧和餐廳的高級(jí)顧問并在頂級(jí)調(diào)酒界擁有廣泛人脈和資源。他還在由法國灰雁伏特加命名舉行的2013年全球調(diào)酒師大賽中獲勝。

　　盡管Cihan不經(jīng)常參加調(diào)酒大賽，但是他在2013年受邀代表德國參加在法國干邑地區(qū)舉辦的灰雁伏特加世界調(diào)酒大獎(jiǎng)賽決賽。他還為2014年奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)作了一款特別的雞尾酒。

　　Cihan視調(diào)酒為他終身的事業(yè)并全身心投入其中，他也擁有自己的調(diào)酒哲學(xué)：就像許多偉大的廚師一樣，調(diào)酒也使用許多優(yōu)質(zhì)的原料調(diào)配出超乎想象的味道，最終的高質(zhì)量出品會(huì)為自身證明。

　　“調(diào)酒最重要的環(huán)節(jié)永遠(yuǎn)是你的客人——你必須時(shí)刻記住你在為誰調(diào)酒和為什么調(diào)酒�！盋ihan強(qiáng)調(diào)，“我認(rèn)為我們擁有世界上最好的工作。而且，它不僅僅是一項(xiàng)工作，它更是熱情和愛。我努力每天都為‘調(diào)酒藝術(shù)之美’慶祝�！�

慕尼黑Schumann酒吧知名調(diào)酒師將于八月親臨北京國貿(mào)大酒店云·酷

　　來到北京，Cihan帶來了集合了他“調(diào)酒藝術(shù)之美”的特色就為酒單。自然的， 他為2014年奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)作的雞尾酒 - Amerique Cherié赫然在列。此款雞尾酒原料為灰燕伏特加，新鮮青檸汁，自制糖漿，葡萄，薰衣草以及蛋白。另一款有代表特色的Cihan雞尾酒名為長(zhǎng)城，配料為茅臺(tái)酒，新鮮青檸汁，烏龍茶，香草味楓樹糖漿，苦酒以及蛋白。

　　這里是北京最高的酒吧云·酷，它為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。云·酷位于國貿(mào)大酒店80層，坐擁傲人風(fēng)景。在晴朗的夜晚，從這里可以總覽整個(gè)北京的絕妙風(fēng)景。云·酷是潮流地標(biāo)，也是深諳生活品味和品質(zhì)人士的不二之選。