6月1日,包括鄭州在內(nèi)的全國300多家星級酒店聯(lián)合舉行“延時退房”活動,其中不乏國內(nèi)外知名的白天鵝賓館、中國大酒店、花園酒店、東方賓館等五星級酒店,河南的華美達(dá)國際廣場酒店和金質(zhì)大酒店也參與了此項活動。多數(shù)酒店將退房時間延遲到了14時。而此前,客人只要超過中午12時還未退房,就要加收半天的房費。
記者體驗:顧客需要就可延時
6月4日,記者先后來到緯三路和花園路,以普通顧客的身份打聽退房時間。在華美達(dá)國際廣場酒店,工作人員一聽說記者坐下午火車,午飯后需要休息一會兒,打算2點鐘再退房,總臺服務(wù)員馬上答應(yīng):“現(xiàn)在我們?nèi)胱÷手挥?0%,房源不是太緊張,只要顧客提出延時要求,我們肯定會滿足的。就算是有大型會議,房間緊張,我們也會免費為客人寄存東西,提供午休的地方!
在金質(zhì)大酒店,工作人員表示一般退房時間是中午12時以前,不過客人只要提出要求,他們都會滿足的,延時不是個問題,因為這不僅僅是方便了顧客,也為酒店留住了客源。
華美達(dá)國際廣場酒店的胡先生介紹,此次“延遲退房”活動時間從6月1日持續(xù)到7月31日,為期兩個月,“不過這項服務(wù)我們會堅持下去,只要顧客提出延時要求,我們都會滿足”。
業(yè)界訪談:國際慣例悄然退場
飽受詬病的“12時退房”規(guī)則其實早已被悄然打破,去年北京一些近郊賓館甚至打出延時退房聯(lián)盟,吸引消費者關(guān)注。我省的不少酒店也紛紛跟進(jìn)效仿,特別是一些三星級以下酒店、快捷酒店,響應(yīng)者較多。目前,我省酒店打破12時退房的比例超過七成,只是沒有明確提出,而是讓消費者自己提出需求,酒店方根據(jù)實際情況給予滿足。
位于新密的承譽德酒店是一家五星級酒店,該酒店營銷總監(jiān)崔先生談起延時服務(wù),說不少星級酒店一直是這么做的,對于旅游團(tuán)隊和商務(wù)會議,千方百計也要滿足需要,對于散客也要想辦法滿足。當(dāng)然延時服務(wù)的具體方式不同,主要是看房間情況,緊張時酒店會把休息的客人集中在一些套間,不過在目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,這樣的情況畢竟是少數(shù)?傊ㄟ^協(xié)商的方式,把客人留下來是真本事,不可能拒之門外。
海龍酒店的人事行政主管張靜茹告訴記者,現(xiàn)在出于人性化服務(wù)的需要,大家都在打造品牌,拉住回頭客,延時服務(wù)就是人性化服務(wù)的一部分,客人因為實際需要,延長服務(wù)時間,我們一般會滿足。中州快捷酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人丁先生也表示,在當(dāng)今買方市場,酒店業(yè)競爭激烈的環(huán)境下,所謂的國際慣例已經(jīng)不重要,如何滿足顧客的需求,穩(wěn)定客源才重要。
專家解析:提升服務(wù)化危為機(jī)
生茂酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人康先生認(rèn)為,許多酒店實施延時退房主要出于應(yīng)對當(dāng)前的金融危機(jī),酒店眾多,競爭激烈,推出一系列溫馨的人性化服務(wù)是酒店生存需要。
而另外一家酒店的營銷負(fù)責(zé)人表示,延時服務(wù)應(yīng)該是有條件的,首先他們不會作為承諾明確打出,因為這樣很容易惹來麻煩,生意不好做時可以延時,生意好做時想改變回來就不容易了。所以很多酒店其實是根據(jù)情況,滿足個別客人的需要,但不主動、不張揚。
省旅游局行管處處長張毅兵認(rèn)為,在過去賣方市場,一房難求的情況下,12時退房這一國際慣例一直被廣大酒店所奉行,如今中國的酒店業(yè)處于標(biāo)準(zhǔn)的買方市場,開房率達(dá)60%至70%,已經(jīng)相當(dāng)不錯,由不夠住到住不滿,酒店如果仍然固守著原來的慣例,勢必被淘汰。延時至14時的服務(wù)如今已經(jīng)不新鮮,甚至有些造聲勢的意思,不過這種明確倡導(dǎo)、打破慣例的精神值得肯定。目前鄭州的高星級酒店都是這么做的,他們的服務(wù)以公務(wù)、商務(wù)接待為主,退房一般在午餐以后,因為這一時間比較合理。另外從經(jīng)營角度看,退房延時到14時有其一定的巧妙之處,過去12時退房,表面看酒店占了便宜,可以更早地安排客人,實際上有多少人會在這個時間段入住?客人拿著東西,辦理了退房,會上哪里用餐?酒店恰恰在失去一個機(jī)會!霸诋(dāng)前供大于求的市場環(huán)境下,酒店業(yè)盡量滿足顧客需要,提供力所能及的人性化服務(wù)內(nèi)容,這是大勢所趨。”張毅兵認(rèn)為。
記者了解到,目前很多酒店提供免費代看行李,過去有些酒店只對VIP客戶實行延時退房,目前這些人性化服務(wù)面向所有顧客。這既是市場的需要,也是形勢的要求。
作者:責(zé)任編輯:付愛詠
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