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　　澳大利亞維多利亞州旅游局宣布，2010墨爾本美食美酒節(jié)(2010 Melbourne Food and Wine Festival)將于2010年3月12日至23日期間隆重登場，盛邀中國的美食、美酒愛好者參加這一世界頂級的美食體驗。

　　墨爾本美食美酒節(jié)始于1993年，由非盈利組織在每年3月舉辦，旨在向世界推廣墨爾本和維多利亞州的美食美酒、業(yè)界精英和多元化的生活方式，以此彰顯墨爾本作為澳大利亞美食美酒之都的無盡魅力。美酒美食節(jié)自設立以來，已經從一個小型活動，發(fā)展成為舉世聞名的標志性節(jié)慶，每年都會吸引300,000的國內外賓朋來到墨爾本盡享美食美酒之樂趣。

　　在每年一度的墨爾本美食美酒節(jié)為期2周，今年將獻上250多場異彩紛呈的美食活動，你可以品嘗到備受推崇的“世界最長的午餐”，也可以在墨爾本頂級餐廳馨享由世界頂級廚師烹制的品嘗晚宴，或在墨爾本近郊一邊享受盛宴，一邊飽覽大洋路和維多利亞地區(qū)的如畫美景。

　　“19”個地點同時舉辦 “1,000” 人參與的“世界上最長的午餐”

　　作為墨爾本美酒美食節(jié)經典而備受青睞的標志性活動——“世界最長的午餐”今年將如約舉行。

　　1,000名美食愛好者將匯聚于此，在美食、美酒以及精彩的娛樂活動中共享三道菜午餐，并品嘗來自Scotchmans Hill的美酒。今年這一恢宏而熱鬧的午餐盛宴將在澳大利亞維多利亞州19個地點同時舉行，恢宏之勢不可比擬，使整個州都沉浸其中美食氛圍之中，為食客帶來驚喜。

　　“25”位新一代烹調大師齊聚首

　　今年朗廷大師課堂(Langham Melbourne Master Class)依然星光熠熠，邀請到25位全球新一代烹調大師和品酒大師。你可以領略頂級大廚們烹飪秘方，品嘗他們的絕妙手藝，還可以在美諾(Miele)動手課堂上親自下廚，體驗烹飪的樂趣。

　　長達“2.5小時”品酒環(huán)節(jié)

　　意大利葡萄釀造師將會加入到今年專為葡萄酒癡迷人士準備的2.5小時品酒環(huán)節(jié)中，你將有機會同世界一流的澳大利亞釀酒師、品酒師以及其他各界人士一起分享品酒心得，也可以索性走到戶外，來到城市的中心區(qū)，依個人喜好遍嘗來自維多利亞南門區(qū)酒窖的酒品和奶酪制品。

　　“4000萬澳元”私人佳釀

　　在維多利亞的頂級餐館當中，國際大師課堂的名廚將聯(lián)袂澳大利亞本土廚藝大師傾情打造令人難忘的美食美酒盛宴，你還將有幸品嘗到來自全球最好酒窖之一的名酒——Rockpool餐廳David Lawler價值4000萬澳元的私人珍藏。

　　今年的美食美酒節(jié)期間，70多項地區(qū)活動在維多利亞州綿延展開，其中不乏豐富的酒窖慶典，從墨爾本驅車90分鐘，一路從亞拉河谷到金礦區(qū)再到摩寧頓半島，精彩的活動將讓你眼花繚亂。在風景如畫的大洋路，你將融入當?shù)厝藨c祝澳大利亞大蒜豐收的活動當中，享用五道菜的大餐；在維多利亞州的東北地區(qū)的國王谷(King Valley)，你將參加到通心粉制作課堂當中，三位來自意大利的奶奶將與你共進午餐，為你娓娓道來意大利菜的美味精髓，別具特色的活動對于樂于享受鄉(xiāng)野風光的美食美酒愛好者來說無疑是一個理想之地，趕快計劃你的行程吧！

來源：澳大利亞維多利亞州旅游局