香港半島酒店呈獻“半島學堂”全新活動– 香江文化探索之旅
香港半島酒店于1997年首度推出“半島學堂”(Peninsula Academy)，透過不同寓教育于娛樂的興趣班及導賞活動，全方位提升消閑及商務(wù)旅客的住宿體驗，其后推廣至集團旗下所有酒店，并為集團贏得重要業(yè)界獎項殊榮。
《半島心 香江情》 (Our Hong Kong) 圖文集香港半島酒店踏入開業(yè)83周年，店方隆重其事，特別出版《半島心 香江情》 (Our Hong Kong) 圖文集，修編50位酒店員工的生活點滴及美好回憶，其成長經(jīng)驗、興趣嗜好及見聞逸事各有特色，如同一本另類香江旅游指南。今年酒店為配合《半島心 香江情》圖文集發(fā)行，特別以書中同事的建議及經(jīng)驗為藍本，轉(zhuǎn)化成為一系列香江文化探索之旅 (Explore Our Hong Kong) ，讓客人以嶄新角度感受香港。
自然香港游 (Our Hong Kong in The Great Outdoors)
遠離都市繁囂，一訪香港最高的大帽山，在自然氣氛中與村民交流，一同品嘗傳統(tǒng)茶居的山水泡茶風味，體驗山村民情；然后由私人導游帶領(lǐng)，經(jīng)過清新的西洋菜田，沿風景優(yōu)美的遠足徑下山，參觀龍母佛堂及建于50年代的道教名觀圓玄學院。
歷史香港游 (Our Hong Kong in History)
客人在導游帶領(lǐng)下，參觀市外重要古跡，包括志蓮靜院(佛寺)，宋朝(960 - 1279年)建立的傳統(tǒng)圍村及源于13世紀的新界龍躍頭鄧公祠。然后沿文物徑感受龍躍頭一帶的歷史及舊村風情：12世紀曾有一位鄧氏子侄中進士，其子更娶得南宋皇姑為妻，兩人之長子于13世紀移遷龍躍頭，是為鄧氏先祖，其后人繁衍至今，客人可以從中了解這段歷史。導賞最后以參觀青松觀(道教古廟)作結(jié)。
上述兩項“半島學堂”導賞游活動包括于酒店嘉麟樓中菜廳享用“香江美饌廚師精選”午餐，親嘗最能代表香港飲食文化傳統(tǒng)的美食。每位收費港幣2,500 元 (另加一服務(wù)費) ，最少二人、最多四人成團。
關(guān)于《半島心 香江情》
二零一零年十二月十一日為香港半島酒店開業(yè)八十二周年之喜，酒店推出了《半島心 香江情》(Our Hong Kong) 圖文集以茲慶賀，透過五十位酒店員工的深情文字，以新穎角度向世界各地客人呈現(xiàn)香港豐富多姿的社會文化歷史及習俗民風。
《半島心 香江情》圖文集修編五十位酒店員工的生活點滴及美好回憶，其成長經(jīng)驗、興趣嗜好及見聞逸事各有特色，如同五十位老朋友攜手策劃的一本另類香江旅游指南，當中鮮活文字與由著名插畫家Lorette E Roberts 繪畫的優(yōu)美插圖相輔相成，引領(lǐng)酒店住客發(fā)掘鮮為人知的地道特色，例如有五百年歷史的古老圍村風情、離島的古老蝦膏制作傳統(tǒng)以至大坑舞火龍等民生風俗等，令海外旅客從不同篇章中找到新意，更深入了解香港吾家。
