澳洲人對餐桌有一份屬于自己的執(zhí)著，世界各地不同膚色的人匯聚于此，美食成了交流的通用代碼。而作為多元文化融合地的布里斯班，從復(fù)古奢華餐廳到巷道中的私藏美食，從酣暢淋漓的“肉食主義”到健康有機的“樂活派”，從元氣十足的早午餐到精致優(yōu)雅的晚餐，48小時布里斯班味蕾誘惑，打開當?shù)貜N房的鑰匙，用舌尖去感知布里斯班的城市氛圍。

　　旅行中不乏驚艷的風(fēng)景，而要體驗城市最地道的生活滋味，非逛集市莫屬！

　　周五晚上來到布里斯班Northshore的eat street 集市，這里林立著180多個各國風(fēng)味的美食攤位，同時也是感受布里斯班及昆州愜意悠閑的亞熱帶生活方式的好去處，因而成為了布里斯班新的美食地標。從本幫上海點心到越南街頭小吃，從健康有機茶館到繽紛的雞尾酒飲料，在流動著鮮活氣息的集市里，躲開沉悶的空氣，永遠都有不一樣的美味收獲！

　　相信你昨晚一定在eat street 集市大快朵頤了一番，那么一頓輕盈的早餐一定是打開周六早晨的最佳方式。

　　位于Newstead以及中央商務(wù)區(qū)的Nodo Donuts用甜蜜為周六早晨加分，這里是屬于甜品控們的幸福制高點，藍莓與檸檬甜甜圈是人氣之選，還有多種無糖以及不含麩質(zhì)的甜甜圈，配上新鮮壓榨的果汁，輕松開啟周六美好的一天。

　　可口美食與暖心陽光相伴，午餐繼續(xù)延續(xù)輕松而又休閑的風(fēng)格。

　　曾經(jīng)有人說George Street的Miss Kay‘s是布里斯班最美味的漢堡，做舊的磚墻，霓虹燈招牌，紅色的鐵皮椅子……進門便有美式復(fù)古氣息撲面而來。這家漢堡店提供的是最原汁原味的美式漢堡，美國芝士、楓糖培根……肉食愛好者一定會愛上這里！

　　偶遇布里斯班最大的美酒美食節(jié)，徹底寵壞你的味蕾！

　　如果你在7月21日—22日這個周末來布里斯班，那么你會遇見布里斯班最大且最受喜愛的美酒美食展“地區(qū)美味節(jié)（Regional Flavours）”，這個在布里斯班南岸公園舉辦的免費公眾節(jié)慶今年將迎來十周年紀念，除了美食美酒展、免費廚藝課程、貼心親子活動與現(xiàn)場音樂表演外，80多個攤位將售賣當?shù)爻霎a(chǎn)的醇香奶酪、手作巧克力、新鮮水果蔬菜以及有機果醬等，輕松又貼近自然的氛圍可謂是城市生活的一片綠洲。

　　三分澳式認真，三分意式熱情與三分南岸美景讓人不舍拒絕Bacchus餐廳。由意大利主廚Massimo Speroni傾心打造的三道式定制晚餐讓你從忙碌的生活中抽離，將認真吃飯變成一件有儀式感的事情。前菜是意式馬鈴薯團子配意大利白豆、貝類與魷魚。主菜可以選擇以干酪、馬郁蘭、西紅柿及羅勒做成的傳統(tǒng)意大利餃子，或者是袋鼠肉以及烤腹肉牛排，融合精選紅酒的純甄美味，濃烈的顏色讓人食指大動，達到味覺與視覺的雙重統(tǒng)一。甜點不能錯過椰子蛋糕，輕柔的奶油與清爽的椰子在舌尖綿延，真是治愈力爆棚！

　　睡到自然醒，認真吃一頓早午餐，是對周日應(yīng)有的態(tài)度

　　在動身去逛布里斯班的潮流圣地Fortitude Valley前，可以順道去Wandoo St的Campos Coffee享用一頓早午餐，輕輕一戳蛋黃溢出的水波蛋、松軟香甜的煎餅、充滿咖啡豆香的空氣……美味與顏值并存的滋味可以滿足你對早午餐的所有幻想。 如果你想體驗異域風(fēng)情的早午餐，那么同樣是位于Fortitude Valley的Gerard’s Bistro就是你不可錯過的一站了，這里是布里斯班為數(shù)不多的中東風(fēng)味早午餐。

　　南岸似乎怎么逛都不會膩，除了無敵的河畔風(fēng)光與濃厚的藝術(shù)氛圍，這里的沿河碼頭區(qū)域還是布里斯班最時髦的餐飲地。

　　在南岸騎行或散步，或感受藝術(shù)熏陶，之后來到Stokehouse，通透的落地玻璃窗將布里斯班河的美景鋪陳至眼前，簡約而又摩登的裝修風(fēng)格為這場賞味之旅增色不少，餐廳的美食受地中海風(fēng)格啟發(fā)，并且使用了當?shù)貞?yīng)季的食材與農(nóng)場的出品，讓你吃的既美味又新鮮。比如季節(jié)性的生蠔，墨累河鱈魚，附近農(nóng)場的羊腰背肉，以及優(yōu)質(zhì)的牛排，佐以優(yōu)質(zhì)的澳洲紅酒。唇齒留香之間，寧靜優(yōu)雅的布里斯班河也染上了瑰麗暮色。

　　如果你想繼續(xù)感受布里斯班的味蕾誘惑，不妨將目光轉(zhuǎn)向布里斯班近郊的美景環(huán)區(qū)（Scenic Rim），尋訪最富特色的“吃在當?shù)孛朗持埽‥at Local Week）”這個關(guān)于美食與農(nóng)業(yè)的節(jié)日。今年的美食周將在6月30日至7月7日舉辦，共計超過90多項活動。從農(nóng)場觀光、美食美酒品嘗，到學(xué)習(xí)奶酪制作，親子采摘活動，再到享用長桌午餐……給在城市中匆忙前行的你，一段無比純粹的時光和一份回歸本真的喜悅。