如果說(shuō)起荷蘭你最先想到的是風(fēng)車、郁金香和吹遍大地的自由之風(fēng)，那鹿特丹將會(huì)刷新你對(duì)荷蘭的印象。

　　鹿特丹是荷蘭的第二大城市，它的歷史可以追溯到十三世紀(jì)，當(dāng)時(shí)這里只是鹿特河附近的一個(gè)小漁村，當(dāng)?shù)厝藶榱酥品樗诼固睾樱≧otte）上修建了一個(gè)大壩（Dam），鹿特丹（Rotterdam）由此得名。

　　歐洲城市歷史上大多都難逃戰(zhàn)爭(zhēng)的魔爪，鹿特丹也不例外，它曾在二戰(zhàn)時(shí)期被夷為平地，大部分城區(qū)被炸得只剩下一片瓦爍，所以現(xiàn)在鹿特丹很難見(jiàn)到中世紀(jì)的影子。不過(guò)，毀滅也意味著重生，戰(zhàn)后重建的鹿特丹成了藝術(shù)家們施展才華的舞臺(tái)，許多新銳藝術(shù)家選擇在此地落地生根，使鹿特丹成為了“現(xiàn)代建筑試驗(yàn)場(chǎng)”，各種造型別致的現(xiàn)代建筑拔地而起，步入鹿特丹宛如置身于一座新興的大城市，一切都是嶄新的模樣。

　　如果看膩了中世紀(jì)風(fēng)的歐洲老城，不妨來(lái)鹿特丹轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，穿梭在新奇的建筑之間，尋覓舌尖上的饕餮是鹿特丹最正確的打開方式。

　　鹿特丹是一座港口城市，這里有曾經(jīng)稱霸歐洲的世界第一大港鹿特丹港，是連接美澳歐亞非五大洲的重要海上樞紐，一直都有“歐洲門戶”的霸稱。在河道縱橫的鹿特丹，水上巴士是最便捷的出行方式之一，乘坐水上巴士可以到小孩堤防風(fēng)車村看世界遺產(chǎn)的荷蘭風(fēng)車。從橫跨新馬斯河的Erasmusbrug伊拉斯謨橋（天鵝橋）乘坐1路水上巴士到Ridderkerk站，再轉(zhuǎn)乘3路水上巴士到Kinderdijk站，小孩堤防就到啦~~~

　　在鹿特丹如雨后春筍般涌現(xiàn)的現(xiàn)代建筑中，Markthal無(wú)疑是最搶眼的新地標(biāo)。這座龐大的拱形建筑是由當(dāng)?shù)氐慕ㄖぷ魇襇VRDV 操刀打造的，嗯，北京的“大褲衩”也是出自這個(gè)團(tuán)隊(duì)。。。Marthal大膽的將集市和公寓合為一體，打造了一個(gè)五彩繽紛的美食世界。

　　Markthal的拱外是兩百多間公寓房間，拱內(nèi)是空間開放的集市，設(shè)計(jì)最精妙之處在于透過(guò)圓拱內(nèi)壁的玻璃窗，住在公寓里的人可以將集市的鮮活景象盡收眼底。拱壁上的彩繪是由藝術(shù)家 Arno Coenen 和 Iris Roskam 攜手完成的，靈感來(lái)自集市上出售的商品以及在荷蘭繪畫元素中占據(jù)極大比例的花卉昆蟲，呈現(xiàn)出一場(chǎng)味覺(jué)和視覺(jué)的饕餮盛宴。所以有人開玩笑的說(shuō)，鹿特丹在鬧市區(qū)開了一家全世界顏值最高、最不像菜市場(chǎng)的菜市場(chǎng)。

　　荷蘭也是重設(shè)計(jì)的國(guó)度，即使是市場(chǎng)，也有不少帶感的店鋪，隨處都能發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)師的小小心機(jī)。

　　相當(dāng)于一個(gè)足球場(chǎng)大小的市場(chǎng)里擺滿了各種攤位，面包、甜點(diǎn)、糖果、奶酪、火腿、蔬菜水果鮮花等等應(yīng)有盡有，在這里你要做的就是不停逛吃逛吃。糖果店里有很“荷蘭”味兒的郁金香糖果，哪怕是不愛(ài)吃糖的人見(jiàn)到了都會(huì)忍不住想要多看兩眼。

　　對(duì)于甜食控來(lái)說(shuō)，走進(jìn)這里的蛋糕店就走不動(dòng)了。。。香甜的味道能在一瞬間把味蕾牢牢抓住，各種甜點(diǎn)蛋糕讓人欲罷不能。

　　各種琳瑯滿目的甜點(diǎn)不僅好吃，而且顏值很高，光是看看就很享受。

　　布朗尼、拿破侖、慕斯、提拉米蘇、水果塔，當(dāng)所有最經(jīng)典的甜點(diǎn)以從未見(jiàn)過(guò)的姿態(tài)出現(xiàn)在眼前時(shí)，真的恨不得每種都來(lái)一份嘗嘗啊。。。

　　五顏六色的Cake Pops讓人有忍不住要咬一口的沖動(dòng)。。。

　　荷蘭也是名副其實(shí)的芝士王國(guó)，在市場(chǎng)的芝士店里可以買到最正宗的荷蘭芝士。

　　荷蘭的奶制品很有名，世界上最常見(jiàn)的黑白奶牛就是原產(chǎn)于荷蘭的荷蘭牛。荷蘭制作芝士的歷史很長(zhǎng)，早期的荷蘭芝士保藏性特別好，不易變質(zhì)而且易于運(yùn)輸，因此遠(yuǎn)銷世界各地，名聲在外。

　　店里還能買到代表荷蘭的紅白藍(lán)國(guó)旗色特別款芝士~~

　　市場(chǎng)里有一家非常受歡迎的甜甜圈店鋪，店門口一直排長(zhǎng)龍，人氣炒雞高。當(dāng)然，排隊(duì)的人絕對(duì)不是黃牛，很多人甜甜圈一拿到手馬上就塞進(jìn)嘴里吃掉了，一刻都等不及，可見(jiàn)是有多好吃。

　　湊近櫥窗一看，瞬間就被圈粉了，沖著這顏值無(wú)論如何都要試一試。

　　卡通造型的cupcake是小朋友們的最愛(ài)~~

　　如果說(shuō)Markthal是顏值最高的菜市場(chǎng)，那這家設(shè)計(jì)感十足的鋪?zhàn)邮俏乙?jiàn)過(guò)顏值最高的水果鋪了。

　　連水果的擺放都很有講究，不同顏色的搭配本身就是一種視覺(jué)上的設(shè)計(jì)。

　　這家“很荷蘭”的糖果鋪里有做成“荷蘭三寶”造型的糖果，風(fēng)車、木鞋和郁金香統(tǒng)統(tǒng)帶回家。

　　賣火腿和橄欖油店鋪滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)貟鞚M了各種煙熏制品。在荷蘭，火腿、芝士和面包是早餐和午餐不可缺少的食物。

　　很多荷蘭人喜歡來(lái)這里吃午餐喝咖啡，在最美的市場(chǎng)里享受一日之中的片刻空閑。

　　荷蘭緊靠北海，海鮮資源豐富，市場(chǎng)里有好幾家專門吃海鮮的店鋪，可以吃到非常新鮮的生蠔。

　　新鮮的青口貝焯水后炒一炒就很好吃了，味道非常鮮美~~

　　用新鮮的魚肉做成的炸魚薯?xiàng)l也好吃得停不下來(lái)…

　　市場(chǎng)里也有好幾家咖啡館，遠(yuǎn)遠(yuǎn)路過(guò)就能聞到咖啡香和烘焙的香味。

　　這里的每一家咖啡店設(shè)計(jì)都很有特色，有的是復(fù)古原木風(fēng)，有的則是如家一般溫馨的現(xiàn)代居家風(fēng)，與市場(chǎng)的格調(diào)很相襯，是喝下午茶的好去處。

　　每到一座城市都會(huì)喝一喝當(dāng)?shù)氐目Х龋?dāng)醇厚的香氣和綿密的口感在口中融合的時(shí)候，味蕾就記住了屬于這座城市的味道。

　　在Markthal外面的廣場(chǎng)上可以看到鹿特丹地標(biāo)之一的圣勞倫斯大教堂，這座哥特式的教堂建于1646年，曾在二戰(zhàn)中被炸毀，現(xiàn)在看到的教堂是修復(fù)后的。

　　廣場(chǎng)旁邊就是鹿特丹的標(biāo)志方塊屋Cubehouses，這片建筑群是荷蘭設(shè)計(jì)師Piet Blom上世紀(jì)80年代的杰作，充滿幾何感的設(shè)計(jì)在如今看來(lái)還是非常的前衛(wèi)。

　　對(duì)稱的線條結(jié)構(gòu)與不規(guī)則的組合造成一種視覺(jué)上的空間錯(cuò)位感，看起來(lái)岌岌可危的樓房似乎下一秒就要坍塌下來(lái)，讓人想起盜夢(mèng)空間里造夢(mèng)師所構(gòu)建出來(lái)的奇幻世界。

　　這些看似異想天開的房子卻有著很美好的寓意，設(shè)計(jì)師Piet Blom把每一幢房房子比作一棵樹，每棵樹連在一起就是一片樹林，他希望用小小的創(chuàng)意為生活增添不一樣的樂(lè)趣。

　　置身于方塊屋之中，頭頂上的一方藍(lán)天完全融入了這片景致之中。

　　現(xiàn)在方塊屋里都有人居住，有一棟還可以進(jìn)入到內(nèi)部參觀，屋子里360度無(wú)死角的采光絕妙至極。

　　在新奇的現(xiàn)代建筑遍地開花的鹿特丹，充滿生活氣息的Historisch Delfshaven卻是個(gè)大大的驚喜，這里恐怕是整個(gè)鹿特丹最有荷蘭傳統(tǒng)味道的地方了~這個(gè)被我們誤打誤撞到的居民區(qū)居然還是個(gè)世界遺產(chǎn)，靜謐的水道比阿姆斯特丹更阿姆斯特丹。

　　靜靜流淌的河流上還保留著古老的鐵吊橋，非常有味道。

　　鱗次櫛比的荷蘭傳統(tǒng)樓房、古老的吊橋以及街角優(yōu)雅的露天咖啡店構(gòu)成了一幅阿姆斯特丹式的風(fēng)景畫。

　　坐在街角環(huán)顧四周，每個(gè)不同的角度都是一幅不加修飾的美景。

　　居民區(qū)里最具代表性的荷蘭房子，外觀和阿姆斯特丹的一模一樣。

　　靠水而居的荷蘭土地資源非常稀缺寶貴，為了節(jié)省空間過(guò)去荷蘭的房子都是一間挨著一間建的，房子里的樓梯和過(guò)道也很狹窄，所以每家每戶的樓頂都會(huì)伸出一個(gè)掛鉤，搬家的時(shí)候所有大件和行李都是通過(guò)吊繩運(yùn)到樓上直接從窗戶搬進(jìn)去的，這是荷蘭傳統(tǒng)房屋一個(gè)最大的特色。

　　可能知道這里的人并不多，街區(qū)里非常安靜，走一段路才難得遇到一個(gè)當(dāng)?shù)厝恕?/p>

　　從現(xiàn)代化的鹿特丹市中心來(lái)到風(fēng)景畫一樣的荷蘭舊街，仿佛時(shí)空流轉(zhuǎn)，回到了幾世紀(jì)前。

　　看到河岸停靠的船只，不禁聯(lián)想到鹿特河沿岸曾經(jīng)那個(gè)繁華的小漁村。

　　一闕布滿綠藻的的水池，一片高低起伏的房屋，也許這個(gè)街區(qū)的樣貌最接近被二戰(zhàn)炸毀前的鹿特丹吧。

　　恰到好處的陽(yáng)光，無(wú)人打擾的散步，愿把時(shí)間交予這風(fēng)景如畫的景致，換取逃離喧囂的寧?kù)o。

　　一盆綻放的綠植和一盞點(diǎn)亮的燭火似乎在等候著故人歸來(lái)，說(shuō)一句“好久不見(jiàn)”，每一處街道小景都寫滿了人情味。

　　生活的氣息浸潤(rùn)著這片充滿年代感的街區(qū)，讓人仿佛親臨那素未謀面的荷蘭老時(shí)光，在短短的一場(chǎng)散步里就愛(ài)上了這里。

　　街區(qū)里的貓咪用充滿神秘的眼睛講述不為人知的故事，這里的一切都欲言又止，又恰到好處。

　　回酒店的途中恰好逛到一家叫Dertien的餐廳，于是決定在這里吃晚餐。餐廳的風(fēng)格有種源于自然的原始粗獷，木質(zhì)的裝飾隨處可見(jiàn)，暖暖的色調(diào)充滿了溫馨感。

　　餐廳是開放式的廚房，一邊品嘗美食可以一邊欣賞大廚優(yōu)雅地烹飪料理。

　　荷蘭就像歐洲其他靠海的國(guó)家一樣，魚類是他們餐桌上最除了火腿之外常見(jiàn)的食材?？局频陌佐~帶有淡淡的火灸香味，鮮美緊實(shí)的魚肉配上特質(zhì)的醬汁美味至極。鹿特丹一日之旅始于視覺(jué)上的盛宴，止于舌尖上的饕餮。