新浪旅游 > 國內(nèi) > 廣西壯族自治區(qū) > 玉林市 > 正文
板栗:廣西主栽品種有油栗、糖栗、各地均有栽培,主要產(chǎn)區(qū)隆安、陽朔、玉林。
龍眼:龍眼是在小如姆指的圓形水果,將龍眼曬干叫桂圓,桂圓去殼去核后,稱為桂圓肉,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用,是一味名貴的中藥材。在鳥圓龍眼盛產(chǎn)于容縣、博白、桂平、平南、玉林和貴港。
玉林大蒜頭:玉林出產(chǎn)的大蒜頭,個(gè)大肉肥,飽滿結(jié)實(shí),呈柑果狀。具有不散瓣、外衣薄、肉脆嫩等,香中略帶一種特殊的剌激性微辣的特點(diǎn)。
正骨水:正骨水原名駁骨水,是醫(yī)治跌打扭傷,骨折脫的特效藥。鎮(zhèn)痛去濕,促進(jìn)血液循環(huán)的功能,是玉林制藥廠的名牌產(chǎn)品。
云香精:玉林制藥廠根據(jù)民間秘方研制的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,具有鎮(zhèn)痛,消腫、殺菌、驅(qū)風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò),促進(jìn)新陳代謝的作用。
雞骨草丸:雞骨草丸是治療肝炎有效的中成藥,能使肝功能恢復(fù)快的特點(diǎn),是玉林制藥研制產(chǎn)品。
玉林牛肉丸:玉林牛肉丸是玉林市街頭的一種傳統(tǒng)小吃,是以特殊手法將牛肉制成白色的肉丸,在滾湯中煮熟,配以綠色的香蔥和熱湯,再加上幾個(gè)肉餡豆腐角,吃起來爽脆清滑,帶彈性,鮮美可口,香而不膩。
牛肉巴:牛肉巴是用上等牛肉烤干或風(fēng)干,蒸熟后再放入特制的肉汁中煮制而成的食品,其顏色似咖啡,半透明,香味濃郁,咸甜適宜,鮮美爽口,韌而不堅(jiān),是不酒的名菜,佐餐的佳肴。
樟木豉油膏:樟木豉油膏是用黑豆加工熬制的一種棕黑色油膏狀的調(diào)味品,作用類似濃縮醬油,用于拌粉面或烹調(diào)。以玉林市樟木所產(chǎn)最為有名。
博白蕹菜:博白蕹菜是廣西特有的水蕹品種,嫩莖可食用,炒熟后青鮮柔軟,香脆甜滑。除博白外,還分布于玉林、北流等地。
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