云南的貢米有紫火，遮放米，八寶米等。紫火米色紫黑，味香甜，粘而不膩是元、明代的貢米；遮放米白潤(rùn)如玉，粒大而長(zhǎng)是清朝的進(jìn)貢米；八寶米香味濃，歷代都為貢米。
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我有話說(shuō)
昆明市
昆明地處云貴高原中部，南瀕滇池，三面環(huán)山，夏無(wú)酷暑，冬不嚴(yán)寒，四季如春，是極負(fù)盛名的“春城”。前人有詩(shī)描寫它：“昆明臘月可無(wú)裘，三伏輕棉汗不流，梅綻隆冬香放滿，柳舒新歲葉將稠。”
