我會(huì)永遠(yuǎn)為少數(shù)民族的文化和美沉迷！ 

　　涼山短短一周，讓我對(duì)彝族有了一點(diǎn)認(rèn)識(shí)，但對(duì)于千年傳承的彝族文化來(lái)說(shuō)，只不過(guò)是皮毛。如果有機(jī)會(huì)能進(jìn)到彝族人民的村子里生活一段時(shí)間就好了。 

　　涼山彝族千百年來(lái)在這片土地上，繁衍生息，傳承和保留著中國(guó)彝族古樸、濃郁、獨(dú)特的文化傳統(tǒng)，創(chuàng)造了具有涼山自然封閉形態(tài)的包括社會(huì)組織形式、天文、星相、歷法在內(nèi)的獨(dú)特而優(yōu)秀的民族文化。彝族同胞血脈里流淌著勇敢、堅(jiān)毅、憨實(shí)的民族性格。

　　彝族傳統(tǒng)節(jié)日火把節(jié)

　　在彝族傳統(tǒng)習(xí)俗中，隆重的有彝族婚禮儀式、火把節(jié)、彝族年。

　　彝族火把節(jié)非常重要，是歷史悠久的節(jié)日。時(shí)隔三年，今年的農(nóng)歷六月廿四，西昌市區(qū)的火把節(jié)慶?；顒?dòng)再次重啟，這意味著彝族人民的生活恢復(fù)了正常，大家歡聚在西昌的火把廣場(chǎng)上，人人舉著火把，篝火點(diǎn)燃，歡歌笑語(yǔ)，火光映紅了每個(gè)人的臉。 

　　火把節(jié)起源于古代先民對(duì)火的原始崇拜，是彝族傳統(tǒng)文化中最具有標(biāo)志性的象征符號(hào)之一，也是彝族傳統(tǒng)音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌、飲食、服飾、農(nóng)耕、天文、崇尚等文化要素的載體。如今的彝族火把節(jié)一般會(huì)歷時(shí)三天三夜，分為祭火、玩火、送火三個(gè)階段（傳統(tǒng)的火把節(jié)儀式可以去到各個(gè)縣觀看）：

　　第一天是祭火

　　村寨宰牛殺羊，集體分享并備酒肉祭祖。晚上，人們?cè)诶先诉x定的地點(diǎn)搭建祭臺(tái)，擊石取火點(diǎn)燃圣火，畢摩誦經(jīng)祭火。

　　第二天是玩火

　　人們聚集在祭臺(tái)圣火下，舉行各式各樣的傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)。男子賽馬、摔跤、唱歌、斗牛，女子撐起黃油傘，跳“朵洛荷”、達(dá)體舞。在這天，最重要的活動(dòng)莫過(guò)于彝家的選美 

　　第三天是送火

　　人們手持火把競(jìng)相奔走，最后聚集組成了巨型的中央火把，人們圍著巨大的篝火唱歌跳舞?；鸢压?jié)也是少男少女傳遞情意的好時(shí)機(jī)，她們穿著漂亮的衣裳展示自己，通過(guò)比賽和表演博得對(duì)方的歡心。聽(tīng)說(shuō)一見(jiàn)鐘情的男女可以撓一撓對(duì)方的手掌心表達(dá)心意。

　　彝族歷史的奴隸社會(huì)

　　關(guān)于彝族的社會(huì)形態(tài)，可以去西昌瀘山的彝族奴隸社會(huì)博物館了解一番。博物館免費(fèi)，仔細(xì)走下來(lái)需要兩三個(gè)小時(shí)。 

　　涼山彝族的奴隸社會(huì)具有嚴(yán)格的等級(jí)劃分，特別是統(tǒng)治階級(jí)與被統(tǒng)治階級(jí)之間是種無(wú)法逾越的界。一直到今天，這種階級(jí)的劃分依然存在 社會(huì)分為五個(gè)等級(jí)：茲莫（統(tǒng)治階級(jí)）、諾合（黑彝）、曲諾（白彝）、安家娃子、鍋邊娃子（奴隸）。

　　在解放前的涼山奴隸社會(huì)里，每個(gè)人都有自己的等級(jí)，不存在沒(méi)有等級(jí)的自由人。 茲莫和諾合（黑彝）是涼山彝族的統(tǒng)治階級(jí)。諾合（黑彝）自認(rèn)為屬血統(tǒng)高貴，實(shí)行嚴(yán)格的等級(jí)內(nèi)婚制，不與其他等級(jí)的人通婚。諾合的身份是世襲的，他們與生俱來(lái)就有貴族特權(quán)，享有占有奴隸的權(quán)利。他們以剝削被統(tǒng)治階級(jí)為經(jīng)濟(jì)來(lái)源。曲諾、安家娃子、鍋邊娃子是被統(tǒng)治階級(jí)、被剝削階級(jí)，安家娃子和鍋邊娃子等級(jí)最低。

　　直到1950年涼山獲得解放，彝族統(tǒng)治的奴隸社會(huì)瓦解，但在偏遠(yuǎn)的村落里，黑彝白彝之間依然不通婚，也僅僅有少數(shù)走出涼山的彝人才會(huì)與漢人結(jié)婚。

　　彝族美麗多樣的服飾

　　在一段時(shí)間的民族服裝換裝視頻里面，我們看到彝族的服飾換裝真的是最有高級(jí)感和氣場(chǎng)的，歷史上，由于彝族支系眾多；居住分散，因此，各地服飾區(qū)別明顯，樣式各異，帶有濃厚的地域色彩不同地域有不同款式。

　　總體而言，彝族服飾具有以下4個(gè)特點(diǎn)： 

　　崇拜黑色，服裝反映黑之尊、黃之美的審美觀，黑色自帶高級(jí)感和神秘感， 

　　反映了彝族“顧頭”的生活習(xí)慣和榮譽(yù)意識(shí)，頭飾復(fù)雜且寓意非凡， 

　　男子服飾要體現(xiàn)其英勇善戰(zhàn)的氣概； 

　　服飾圖案紋樣體現(xiàn)了彝族對(duì)自然的理解和崇敬。 

　　涼山地處高原地帶，氣溫比較低，所以涼山的彝族服飾沒(méi)有明顯的季節(jié)之分，大夏天的來(lái)租衣服拍照，也是長(zhǎng)袍大褂加察爾瓦（披衫）的組合。男子多蓄發(fā)于頭頂，彝族女童蓄發(fā)以后梳單辮垂直于腦后。婦女上衣毛、棉、絲制、排襟、前襟、后項(xiàng)圈和袖口用彩線挑有圖案花紋。領(lǐng)口周圍綴以金器、銀器、珠寶和玉器。 彝族男女都會(huì)披著超有質(zhì)感的“察爾瓦”披氈，整體看上去非常的莊嚴(yán)和端莊。

　　照片為西昌《阿惹妞》大型實(shí)景演出圖

　　涼山必嘗美食

　　涼山漢彝兩種飲食文化，漢族的飲食以川菜為主，比川菜更咸。彝族菜傳承了最原始的彝族文化，在麻辣鮮香之余更有淳樸之味，有人說(shuō)這是“大自然的恩賜，人世間的珍品”，涼山形成了以“蘋(píng)果、石榴、青花椒、牛肉、臍橙、苦蕎、青茶、黑山羊、閹雞”等為主的地理標(biāo)志特色產(chǎn)業(yè)。

　　坨坨肉 

　　坨坨肉是彝族飲食文化中最具代表性的菜品之一，是彝族人逢年過(guò)節(jié)招待賓客的必備菜。

　　炸洋芋

　　每頓飯，洋芋土豆都不會(huì)缺席，涼山的土豆非常的軟糯，外面的小吃攤也能經(jīng)常見(jiàn)到，最有特色的洋芋漢堡包一定要嘗嘗，一個(gè)超大的洋芋切開(kāi)中間撒上超辣的辣椒面。

　　涼山苦蕎 

　　涼山州具有獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和氣候條件，是種植綠色、有機(jī)苦蕎的理想凈土。酒店的茶水供應(yīng)都是苦蕎茶，飯桌的主食一定會(huì)有苦蕎粑粑。

　　西昌火盆燒烤 

　　粗獷豪邁，地道、新鮮、質(zhì)樸的食材炙烤出的香氣，幾乎成為西昌夜生活里飄散在城市上空的底味。沒(méi)吃到，馬住下次來(lái)補(bǔ)。

　　西昌豆花

　　本地司機(jī)說(shuō)他們平時(shí)最喜歡吃的，就是去吃豆花，很多平平無(wú)奇的蒼蠅館子，豆花都美味無(wú)比。涼山的豆花是川菜版的，蘸取辣的料汁來(lái)吃。

　　野菜和蘑菇 

　　和北方的飲食很大的不同是，這里非常流行吃野菜和菌菇，菌菇火鍋店里墻上貼著要保持通風(fēng)，切記蘑菇要煮熟了再吃，野菜湯鍋非常鮮美，整只雞燉在鍋中，喝湯好喝到飛起。這樣的鮮是只屬于這片大地的。

　　甜美水果 

　　充足的陽(yáng)光孕育了甘甜誘人的水果。西昌也是水果的天堂，即使在冬季，這里依舊瓜果飄香。充足的日照讓西昌冬季的水果非?？煽冢凌?、臍橙、蘋(píng)果、雪梨、草莓、葡萄、櫻桃、番茄、獼猴桃、石榴、柿子等新鮮水果深受大家的喜愛(ài)。

　　涼山雪 

　　這是本地必喝的酸奶飲品，非常熱銷，火把節(jié)的時(shí)候還推出了限定的火把節(jié)包裝，只有在涼山能買到。

　　熱愛(ài)喝酒 

　　彝族有句諺語(yǔ)說(shuō)“漢人貴在茶，彝人貴在酒”、“有酒便是宴，無(wú)酒殺豬宰羊不成席”。彝族的酒主要有壇壇酒（又稱咂酒），是彝族人民在節(jié)日慶典和招待客人時(shí)所用的酒，聽(tīng)成都的朋友說(shuō)，彝族人不在意身處什么樣的環(huán)境，只要有酒，就可以隨地而坐，喝起來(lái)。 

　　瀘沽湖的魚(yú)和水性楊花

　　到瀘沽湖的朋友，記得吃湖里的大魚(yú)和水性楊花~這邊的做法都是辣和咸的口感，不能吃太咸的一定在點(diǎn)菜的時(shí)候說(shuō)明少鹽，這里的少鹽可能比我們?nèi)粘３缘倪€要咸

點(diǎn)擊查看原文>>