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到肯尼亞擊鼓吃螞蟻(圖)

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位于 蒙巴薩 | 新浪旅游 微博 | 2008年10月08日09:29

肯尼亞

肯尼亞

 

  蒙巴薩是非洲肯尼亞第二大城市,也是中國商船經(jīng)常光顧的港口。我們的船到蒙巴薩后,當(dāng)?shù)嘏笥亚辛_諾熱情地邀請我們?nèi)ンw驗“擊鼓吃螞蟻”的飲食風(fēng)俗。

  這“擊鼓”是指用餐過程幾乎不說話,顧客和服務(wù)生靠擊鼓的方式交流。從我們走進餐館開始,一個亭亭玉立的年輕女子便輕敲腰間小鼓,引導(dǎo)我們就座,這是“歡迎用餐”的表示。坐定后,切羅諾代表我們擊桌鼓四下,表示“要點菜”。只見廚房中走出另一位女子,來到桌前,使勁敲擊腰鼓兩下。切羅諾側(cè)過頭告訴我們,這是問我們吃什么。接著切羅諾在菜單上比劃幾下,然后又伸手輕敲桌上的小鼓兩下,原來這是說“每人要一份菜、一份主食”。

  不一會兒,女招待手托大方盤走出廚房,里面竟是被炒成焦黑色的螞蟻和黑面包。切羅諾解釋說,這是招待外國總統(tǒng)級的菜肴,叫“肯尼亞三明治”,有解熱防暑之效。說著他熟練地用手將黑螞蟻夾在面包內(nèi),津津有味地大嚼起來。我學(xué)著他的樣子,吃一大口面包片夾螞蟻,趕緊用一口啤酒送進胃中,感覺幽香里帶著點微辣,味道還不錯。餐畢,門口一位青年侍者用手掌重擊大鼓八下表示“請走好,歡迎下次再來”。在中國人看來,這正好也是個吉利的數(shù)字。

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