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綠樹鳥鳴環(huán)繞,頭頂是星空,遠(yuǎn)處有螢火;天地山水蟲竹鳥,連人的呼吸思考也化進(jìn)空氣里了,地處嶺南山中的酒店Crosswaters 以不動聲色的姿態(tài)暗合著國際度假生活的時髦標(biāo)準(zhǔn),而與自然生態(tài)環(huán)境的融合,令它成為了中國第一個具有國際水準(zhǔn)的eco lodge。
從廣州往北車行,進(jìn)了南昆山地界,慢慢進(jìn)入層層竹林和幾百種繁茂植被包裹下的山谷之中。
如果沒有路邊不時閃現(xiàn)的“荔木燒烤”招牌,廣東城市群邊緣這片巨大的原始密林幾乎讓人誤以為身處燠熱的印度克拉拉邦,或是大洋洲的某個火山島。
烈日下的建設(shè)和清拆工地,芭蕉樹旁的砂石堆和農(nóng)具,皮膚黝黑的土著居民……一片“全球同此涼熱”下的人文景觀,已經(jīng)為此行的目的地做出了某種提示。
今天不論在南美、歐洲還是印度、東南亞,“生態(tài)酒店”(eco lodge)都已經(jīng)成為度假生活方式的最時髦詞匯。根據(jù)Lonely Planet 旅行指南的權(quán)威評選,世界上最負(fù)盛名的生態(tài)酒店包括澳洲的Daintree Eco Lodge &Spa、莫桑比克的本蓋拉島生態(tài)度假村和哥斯達(dá)黎加北部山區(qū)的Arenal 酒店。生態(tài)度假理念強(qiáng)調(diào)酒店從選址設(shè)計開始就把人工對周圍生態(tài)系統(tǒng)的破壞減少到最小,還把降低能源消耗、支持當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護(hù)和社區(qū)發(fā)展作為整個運(yùn)營的一個部分。中國第一個迎合這場生態(tài)風(fēng)潮的就是Crosswaters EcoLodge &Spa。
時髦的“eco”
“我的朋友們都嘗過我親手調(diào)的這種酒,”酒店的總監(jiān)老侯端來一大杯jumbo punch。這杯酒用的是本地原生水果榨汁,里面調(diào)進(jìn)了“南昆山酒廠”釀造的青梅酒。
不光是這杯酒,酒店所有房間的飲用水都是產(chǎn)自本地的“南昆山泉”,洗浴用水也是由酒店的水循環(huán)系統(tǒng)凈化過濾溪水而來,就連餐廳的菜單上也都寫著客家手工豆腐、山坑魚、走地胡須雞和當(dāng)?shù)匚度缒劬碌拿a(chǎn)“觀音菜”!耙磺卸际蔷偷厝〔模崩虾钫f。我們坐在酒店大堂的lounge,向窗外遠(yuǎn)望,四面都是莽莽蒼蒼的原始叢林,唯獨(dú)這里是一個天然的山谷。兩條溪流在這個山谷里交匯,“Crosswaters”和酒店的中文名“十字水”就是以此得名。幾年前酒店創(chuàng)始人看中這片桃源勝景的時候,整個山谷還是一片果園。而正是因為果園已經(jīng)是人工化的土地,酒店的建造從開始就沒有影響到自然的原貌,也沒有破壞生態(tài)鏈。
雖然地處南昆山風(fēng)景區(qū),Crosswaters 卻從不組織客人參加漂流、游園之類的觀光活動,而是推薦清晨徒步登山,夜晚獨(dú)坐冥想,在適當(dāng)?shù)募竟?jié)采摘水果,還提供亞洲一流的森林spa。這座五星級標(biāo)準(zhǔn)的度假酒店自然價格不菲,但來到這里的客人也都明白酒店的要義并非是鋪張熱鬧,而是在自然的生態(tài)環(huán)境中體驗奢華的寧靜。
這寧靜卻并非僅僅是荒山犬吠,溪谷蟲鳴而已。從景觀、建筑、室內(nèi)到燈光設(shè)計,Crosswaters 的時髦eco體驗是十幾位國際設(shè)計師謀劃操作的結(jié)果。
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