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美食馬耳他
馬耳他地處地中海中心,各式各樣的海產(chǎn)品很多,南歐溫和的氣候更使這里物產(chǎn)豐富。到馬耳他來(lái),不但可以飽餐味美的海鮮菜肴,此外,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的葡萄酒、點(diǎn)心和各式蔬果也會(huì)令你大快朵頤。既然來(lái)到了馬耳他,一定不要錯(cuò)過有“高貴之城”之稱的姆迪那。這里的城墻上有兩間迷人而隱密的小餐廳,環(huán)境非常好,旁邊有視野開闊的了望臺(tái),城墻下的綠色平原和遠(yuǎn)處的大海盡收眼底。
美食是簡(jiǎn)單的生活?yuàn)蕵贩绞街。這在馬耳他幾乎天天有可能,從巴洛克式的宮廷庭院到港口餐館,或本地的咖啡館酒吧,或在一家快餐店進(jìn)餐,任由你選。
島內(nèi)的烹飪法深受在這里定居了幾世紀(jì)阿拉伯人,法國(guó)人,意大利人,西班牙人和英國(guó)人的影響。傳統(tǒng)的馬耳他人的烹煮和西西里島人,摩爾人有所不同。有香郁的杏仁糖果,有馬耳他奶酪的面制糕點(diǎn),西紅柿和酒醬汁拌的意大利人面食,兔子和魚, 等等。馬耳他美食非常多樣化。不僅有馬耳他傳統(tǒng)美食,還兼有意大利菜,阿拉伯風(fēng)味餐,和地中海及歐陸特有美食。
馬耳他的啤酒也非常有名,每年七月底在此舉行的國(guó)際美食和啤酒節(jié),吸引了無(wú)數(shù)饕客的光臨。名菜如馬爾他傳統(tǒng)食物塔加——一種加料的面包,或是混合馬耳他傳統(tǒng)香料的食物,都值得一嘗;蛘吣部稍囋嚵眍惖鸟R耳他名菜姜汁炸兔肉及香烤豬腳等。
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