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　　毛里求斯的經(jīng)濟主要以制糖業(yè)為主，因此如果你想了解毛里求斯世界主義文化的起源以及毛里求斯人民的文化精髓，不如參觀一下糖業(yè)博物館。據(jù)統(tǒng)計，毛里求斯人均糖的消費量是32千克/年，遠遠高于世界平均水平。

　　糖業(yè)博物館開放于2002年10月28日，占地約5000平方米，坐落在一所廢舊的制糖工廠里。這個古老的制糖工廠于1999年倒閉，經(jīng)過三年的辛苦重建變成了現(xiàn)在的糖業(yè)博物館。糖業(yè)博物館向人們展示了四個多世紀以來都與棕櫚制糖工業(yè)息息相關(guān)的毛里求斯小島的發(fā)展過程，同時它也記載了終身投入制糖事業(yè)的工人們的辛勞汗水。另外，它也不忘通過圖片以及真實的機器工具等生動的方式向人們展現(xiàn)制糖的過程。糖業(yè)博物館包括三個部分——生態(tài)博物館、Boutik村和Le Fangourin 餐館。

　　生態(tài)博物館展覽了一些原始的制糖機器，向游客展現(xiàn)了制糖工業(yè)的誕生和進程、毛里求斯的人口發(fā)展，同時也會向旅客介紹制糖植物、制糖流程和糖業(yè)市場的情況。

　　在Boutik 村你可以買到各式各樣與糖相關(guān)的紀念品，同時你還能品嘗到15種不同口味的糖。只有在這里你才能一邊喝著朗姆酒一邊品味毛里求斯特制糖果。在品嘗完糖果后，游客可以到Le Fangourin 餐廳享受具有克里奧爾特色口味和當?shù)仫L味的美食。

　　毛里求斯經(jīng)過荷蘭、法國、英國的統(tǒng)治于1968年3月12日獨立。拉姆古蘭成為第一人總理，為了紀念他，毛里求斯機場就是以他的名字命名，路易港同樣有他的雕像。

　　荷蘭人對毛里求斯的發(fā)展從文獻上來看貢獻基本為零。不過他們把島上特有的動物—多多鳥全部吃光，然后放棄了他們所認為沒有價值的海島，這也算是一種能力吧。如今多多鳥已經(jīng)成為毛里求斯國徽上的一個重要組成部分，同樣也是毛島的標志。很多紀念品、郵票、明信片上都有多多鳥的往昔消失的身影。