亚洲深深色噜噜狠狠爱网站,国产精品视频一区国模私拍,国产91av在线,亚洲乱妇亚洲乱妇无码

　　所謂“民以食為天”，在我看來，旅游更以美食為本，美食既已晉升為文化，尤其來到法國美食重鎮(zhèn)阿爾薩斯，當(dāng)然得好好趁機(jī)深入當(dāng)?shù)靥赜小拔幕�”不可，不妨就走進(jìn)餐廳，在杯盤交錯(cuò)間，用味蕾體驗(yàn)這傳承數(shù)世紀(jì)的美味。

阿爾薩斯

　　一、融合德法 新生阿爾薩斯風(fēng)格

　　提起阿爾薩斯美食，在法國可說是獨(dú)樹一格，怎么說呢？在品嘗美食前，還先請(qǐng)大家耐著性子聽我說說阿爾薩斯的簡(jiǎn)短歷史。如果你對(duì)小時(shí)候曾讀過的《最后一課》還稍有印象的話，應(yīng)該記得位處于德法邊境的阿爾薩斯，數(shù)百年來一直是德法兵家必爭(zhēng)之地，如今當(dāng)?shù)夭簧訇壤隙冀?jīng)歷過生是法國人，誰知一夕變成德國人，明朝醒來又開始當(dāng)法國人那段顛沛錯(cuò)亂歲月，然而歷史卻意外造就了今日與眾不同的阿爾薩斯。

“這里很德國啊！”

　　當(dāng)你游罷法國其它地區(qū)，再來到阿爾薩斯，一定會(huì)忍不住發(fā)出如此嘆喟：“這里很德國��！”不過阿爾薩斯人倒不怎么喜歡外人說他們像德國，“我們不像法國也不像德國，我們就像阿爾薩斯！”色彩鮮艷的半木造建筑與布滿紅花的窗欞，宛若德國格林童話故事場(chǎng)景，而這里的阿爾薩斯語(屬于日耳曼語方言)乍聽也跟德語沒什么兩樣。

　　至于阿爾薩斯美食，則將德法優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致，融合出地道的阿爾薩斯風(fēng)情，雖沒有法國菜給予外界感受的優(yōu)雅精致，我喜歡阿爾薩斯的美食，除了美味外，更多了種鄉(xiāng)村媽媽手作的樸實(shí)溫暖，不矯揉做作，超大分量更是讓人大大滿足，現(xiàn)在就來介紹阿爾薩斯的四大美食，姑且稱其為阿爾薩斯F(food)4吧！

酸菜腌肉香腸

　　二、必嘗觀光名菜 酸菜腌肉香腸鍋

　　阿爾薩斯美食最為人廣知的，當(dāng)然是酸菜腌肉香腸鍋(choucroute)，這道菜不僅列居法國國菜之一，更儼然成為游客必嘗的“觀光大菜”，其中的酸菜，以鹽腌漬過的甘藍(lán)菜切絲而成，阿爾薩斯盛產(chǎn)甘藍(lán)菜，從首府史特拉斯堡(Strasbourg)南下的高速公路兩旁，就能看見一望無際的菜園。

　　其酸菜作法和中國東北的酸菜頗有異曲同工之妙，只不過還添加了幾種特殊香料，包括丁香、荳蔻等香料，以增添風(fēng)味。如今在市場(chǎng)或是超市生鮮區(qū)，都可以買到“論斤秤”的現(xiàn)成酸菜，不少其它地區(qū)的法國人來到阿爾薩斯，都會(huì)買數(shù)公斤酸菜帶回家慢慢享用，大約可以保存2～3個(gè)月。

　　酸菜腌肉香腸鍋的腌肉與香腸則包括了煙熏培根、豬肩胛肉及2～3種環(huán)肥燕瘦的香腸作搭配，再附加幾顆馬鈴薯，最后把這一大鍋的豐富食材全部放入快鍋中，再倒入莉絲琳(Riesling)白酒蒸煮即可。以酒入味可讓這道菜多了葡萄酒的香氣余韻，還可以解油膩，享用時(shí)再搭配一瓶阿爾薩斯白酒，若在寒冷冬天里，最能暖活胃，無怪乎成為冬游阿爾薩斯的美食首選！