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樂(lè)享慢生活 印尼人過(guò)得“無(wú)欲無(wú)求”

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位于 印度尼西亞 | 環(huán)球網(wǎng) 微博 | 2010年12月27日13:59

  在印度尼西亞這個(gè)地處赤道、擁有2億多人口的“千島之國(guó)”,人們的生活大多平和而安逸。一名當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),“吃靠一棵樹,穿靠一塊布”是大部分印尼人的生活寫照,而這種簡(jiǎn)單也確實(shí)滲透在他們的衣食住行甚至行事風(fēng)格之中。

印尼飯館的食物很單一印尼飯館的食物很單一

  吃飯不用點(diǎn)菜

  說(shuō)到印尼人的飲食還頗有一些與眾不同,其最大特點(diǎn)就是不論菜品還是菜量都不算多。印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長(zhǎng),而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達(dá)的街頭隨處可見裝修簡(jiǎn)陋的小飯店,但無(wú)論你走進(jìn)哪一家,有幾道菜都是相同的,比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。

印尼人的上菜方式很有趣印尼人的上菜方式很有趣

  最有意思的是,這些菜無(wú)一例外地被統(tǒng)一放在非常小的塑料小碟子里,菜量雖小但也算豐富。對(duì)一個(gè)普通的印尼人而言,這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。

  另外,印尼人的上菜方式很有趣。當(dāng)客人坐下后,老板并不會(huì)招呼你點(diǎn)菜,而是把店里所有的菜都端到你的面前,你喜歡吃什么就吃什么。

印尼人做生意的實(shí)誠(chéng)勁兒倒也可見一斑。印尼人做生意的實(shí)誠(chéng)勁兒倒也可見一斑。

  等結(jié)賬的時(shí)候,老板會(huì)根據(jù)你吃掉的菜算錢,而那些沒(méi)有動(dòng)過(guò)的則被端下去繼續(xù)出售。老實(shí)講,這樣獨(dú)特的算賬模式總會(huì)讓人覺(jué)得有點(diǎn)不太衛(wèi)生。不過(guò)印尼人做生意的實(shí)誠(chéng)勁兒倒也可見一斑。

  走近雅加達(dá)的超市,你會(huì)發(fā)現(xiàn),印尼人不僅正餐吃得少,就連普通的零食也“少得可憐”。瓜子、方便面、花生是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)吃的零食,而包裝的分量?jī)H有國(guó)內(nèi)正常包裝的1/2甚至1/3。

堵車也沒(méi)人抱怨堵車也沒(méi)人抱怨

  堵車一整晚,沒(méi)有半句抱怨

  雅加達(dá)的堵車確實(shí)讓人頭疼,尤其是在早晚高峰。摩托車和三輪機(jī)動(dòng)車是這里除了汽車以外最常見的交通工具。每天早上轟鳴的發(fā)動(dòng)機(jī)聲預(yù)示著一天工作的開始。而那里的公共交通也讓人不敢恭維。

  很多公交車都很破舊,甚至有些連門都沒(méi)有。出租車載客也很隨意,只要看到有人揮手,一個(gè)急剎車就停在你面前,絲毫不管后面的路況。正因?yàn)槿绱,堵車是雅加達(dá)人不得不每天面對(duì)的難題。

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印度尼西亞 Indonesia

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