偎依在古城舊堡之間的魁北克城是新舊文明獨特交融的地方。作為魁北克省的政治中心,魁北克城的魅力讓你對它一見鐘情,令人概嘆的建筑、優(yōu)雅整潔的步行街,無不向來訪者細細講述著這座城市傳奇版的歷史和文化。古老的壁壘環(huán)繞在魁北克古城四周,不可言喻的美麗使得這座堅固之城成為聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中最名副其實的寶藏。
世界遺產(chǎn)之地——上至宏偉的防御性城墻壁壘,下至湛藍清澈的圣勞倫斯河,這座墨西哥以北唯一保留著古老城墻的城市等待與你共享歷史的饕餮之宴。許多引人入勝的博物館散落在舊城中,例如,神學院數(shù)百年歷史的古老圍墻包圍的法語美洲博物館(Musée de l’Amérique française)、耳蘇拉女修道院博物館(Musee des Ursulines)?笨耸ツ冈(Notre-Dame-de-Quebec)擁有燦爛的藝術收藏,它的地下室內(nèi)至今保存著新法蘭西四任統(tǒng)治者的遺體。
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魁北克舊城區(qū)有無數(shù)迷人的精品店家。小崔索街是藝術家云集的場所,位于下城區(qū)的小香普蘭是北美歷史最悠久的繁華街道,狹窄的街道兩側有超過50間的紀念品、精品、皮件、手工藝品店、藝廊、餐廳以及室外咖啡館,古典又浪漫,漫步其間充滿巴黎風情,在此可買到各種古董和當?shù)靥厣氖止に嚻,如玻璃藝術、手染布、印第安木雕等。
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魁北克城是一片受到庇佑的富饒土地。這里不論是精致的國際美食或是充滿創(chuàng)意的當?shù)夭宛^,都可為世界的佳肴增添新意義。從法式美食到魁北克鄉(xiāng)間的燒烤牛排和肉片,無一不讓人怦然心動。還有許多別具魁北克特色的美味也非常值得一試。
奶酪澆肉汁土豆條(Poutine)——炸薯條已經(jīng)贏得了全世界很多人的熱愛,但魁北克特色的炸薯條可謂更上層樓。當?shù)厝藭趧偝鲥伒氖項l上,澆上香濃的調味肉汁,最后撒上奶酪絲。奶酪在薯條的熱氣下慢慢融化,把肉汁和薯條緊緊地包裹在一起,從第一口開始,就讓人欲罷不能。而且除了調味肉汁外,還可以選擇以西紅柿或鵝肝醬為主料的澆汁。
甜蜜塔(Tarteau Sucre)——和安大略省一樣,魁北克省也是加拿大楓糖的產(chǎn)區(qū)所在地,能在大街上品嘗到各式楓糖小吃。在魁北克城里有一種甜品,被賦予了一個動人的名字:甜蜜塔(Tarte au Sucre)。它是將各種糖類和楓糖漿熬成柔軟芳香的軟糖,然后倒入派皮里烤制而成。不過你可得當心吃了太多的甜蜜塔,心都會融化掉。
魁北克是魁北克省省會,加拿大東部重要城市和港口,位于圣勞倫斯河與圣查爾斯河匯合處?笨顺鞘羌幽么蟮牡诰糯蟪鞘校诳笨耸t僅次于蒙特利爾居第二。全市總人口約68萬,其中絕大多數(shù)為法裔加拿大人,95%的居..
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