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日式美食

到福岡不能錯(cuò)過的料理

　　日本拉面攻略

　　福岡的博多，北海道的札幌，福島的喜多坊，這三地的拉面在日本是鶴立雞群，以新鮮上等豬骨和魚骨經(jīng)文火長時(shí)間熬制而成的白湯為賣點(diǎn)，故各面館引客的焦點(diǎn)不在于細(xì)面條，而在于各自秘制的骨湯上，骨湯風(fēng)味又有福岡南北之分，面條爽滑湯頭鮮美的拉面價(jià)格從600~900円/碗不等。據(jù)日本通稱，拉面館里的餃子肯定好吃，一定不能錯(cuò)過。

　　圖文：長腿叔叔OWEN的新浪博客

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