澳門街邊小吃
澳門有許多傳說中的美味,不親臨品嘗,不能說來過澳門。清平直街及福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一帶都是澳門小吃集中地。
1.瑪嘉烈Margaret' s Cafe
曾是夫妻的瑪嘉烈與安德魯造就了澳門的葡撻傳說,這里除了最出名的葡撻,奶茶跟卡布奇諾咖啡都很好喝。這家店不太好找,從葡京往新馬路方向走過一間葡語學(xué)校,過了紅綠燈右拐走五六米會(huì)看到一個(gè)廣告牌,再往內(nèi)巷走就找到了。雖然十分隱蔽,但一點(diǎn)也不影響生意紅火,葡撻一只6澳門元。
2.盛記白粥
從議事亭前地過馬路,過民政局后往右走,第一個(gè)巷口進(jìn)去30米左右即可到達(dá)!笆⒂洶字唷睂I粵式點(diǎn)心,以清淡的白粥為招牌,一碗6澳門元。白粥很香滑,由精選的若干種香米混合磨碎,加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油條,就是一份相當(dāng)不錯(cuò)的早餐。
3.大堂炸雞
如果你喜歡吃炸雞,大堂炸雞可能是你能遇到的最好吃的炸雞。剛出爐的炸雞色澤焦黃,引人食欲。如果小店人不多,你大可以慢慢品味。炸雞肉質(zhì)鮮嫩香滑,口感甜酸微辣,人均消費(fèi)30澳門元左右。
小店在新馬路附近,沿著議事亭前地噴水池旁的小斜坡直上約100步可到,小店位于坡頂位置。
4.帝鈞碳烤胡椒餅
與澳門小吃相遇有時(shí)只是一個(gè)偶然,帝鈞碳烤胡椒餅便是其中之一。經(jīng)營胡椒餅的小店在新馬路大炮臺(tái)街1C號(hào),逛街時(shí)七拐八拐就有可能撞上它。帝鈞碳烤胡椒餅源自臺(tái)灣,現(xiàn)包現(xiàn)烤。據(jù)說肉餡用的是前腿豬肉,配以馬來西亞胡椒,腌制48小時(shí)以上方可使用,酥皮則是加入獨(dú)創(chuàng)的油酥,以保證餅質(zhì)皮脆肉嫩。
小店旁邊的泰國蝴蝶包也不錯(cuò)。
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